＜砂糖/卵/乳製品なし＞米粉のエルビスサンドへの道Ⅱ - Urarakaさて、前回からのチャレンジは どうなったのか!? 無事に待望の米粉で作る エルビスサンドが完成となりました。 わ～👨👨👧👦パチパチパチ～👐 前回の記事↓ www.j-ouka.com 2回目のチャレンジー米粉＋タピオカ粉 分厚いエルビスサンド 使用品の紹介 2回目のチャレンジー米粉＋タピオカ粉 砂糖以外に 米粉パンの膨らみをよくする方法はないかと 調べていたところ ジャガイモでんぷん、タピオカ粉 こんにゃくマンナンなどを 入れるといいらしいことが分かりました。 今回はタピオカ粉を入れることにし またヨドバシさんのお世話になりました。 ＜購入情報＞ 創健社 タピオカ（粉末）600g 557円(税込） ここから本題のレシピです。 (タピオカ粉をどの程度入れるべきか分からず 前回と違うレシピを参考にしたので 全体の分量は前回と異なります） 開始時の気温25.1度。湿度76％。 〔
