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食に関するzerodivineのブックマーク (5)

  • 毎日が土曜日 - コデラノブログ 3

    毎日が土曜日 スペイン滞在3日目。そろそろ曜日の感覚が怪しくなってきた。ていうかこのヒト達って毎日が土曜日みたいな生活なのである。 まず国の時間からしておかしい。経度としてはイギリスと同じぐらいのところで、実際にグリニッジ天文台のある経線0度が国の中を走っているにもかかわらず、標準時間にユーロ基準を採用している。だから地理的時間に対して1時間早いのに加え、今サマータイムなのである。ということは地理的時間に比べて2時間早いわけで、夜になっても全然日が暮れないのである。 いや曜日の話だった。基的に朝は頑張って8時9時ぐらいから働くのだが、昼ご飯は2時からである。で、その昼飯ががっつり肉いながらワイン飲みまくって、5時ぐらいまでそういうランチが続く。 夏場はそれで仕事終わりだそうである。今はイベント中なので、会場にだらだらと8時ぐらいまで居ることになる。それから撤収して9時ぐらいから晩ご飯。

    zerodivine
    zerodivine 2007/07/01
    スペインってそんな生活なのかぁ… いいなぁ…
  • 必要な栄養素だけをとっても生きられない理由:しっぽのブログ

    もし1日分の栄養素が詰まったサプリメントっていうのが発売されて、それに必要なカロリーと水を取っていたら、人は生きていけるのか? 空腹とか味の楽しみはとりあえず置いておいて、この前ちょっと人と話題になった。 SFとかでそういうべ物があるよね。 結論から言うと、現状では無理っていうことになった。 それで、普通に考えると必要な栄養素が取れていれば問題ないじゃないか、と思うのだけど、実は「必要な要素が取れている」という部分がなかなか実現できない。 というのも、栄養素って必要な量が多いものに関しては結構研究が進んでいて、不足するとどうなるのか、何に多く含まれているのかっていうのがわかるんだけど、微量な栄養素に関してはそういうわけにはいかない。 例えば未知の栄養素Aっていうのがあって、大体の品に含まれていて、人間としてもそのほんのちょっと取っていれば問題ない、っていうものだったりする。 そうすると

    zerodivine
    zerodivine 2007/06/11
    ほほー、なるほど。なんか別の文章に応用できそう
  • 全国の飲食店・レストランを1万店舗以上掲載する口コミグルメガイド「禁煙スタイル」

    禁煙スタイルはサーバーの移転作業中です。 しかし、新サーバーの構築に充てる人的リソースが無く、移転完了の目途は立っていません。 飲店の禁煙化が進み、かつ、他のグルメサイトの禁煙情報の質が上がったため、 禁煙スタイルのアクセス数は10年近く前から緩やかな「右肩下がり」となっていました。 それに伴い、Googleなどの広告収入も減少し、数年前の時点で、 禁煙スタイル単体では、サーバー代を維持することもできておりませんでした。 つまりは、赤字運営だった、という事です。 それに加え、サーバー管理会社の都合で、サーバーが自動的に移行された際、 Ruby on Railsというフレームワークを利用し、私ではない方が作成された「禁煙スタイル」は 全く動作しなくなり、どのように動かすのかも、わからない状況になっています。 しかし、飲店の禁煙化を目指し、多くの方々に登録していただいた禁煙飲店の情報を

  • 蜂蜜パニック勃発!(その2) 「健康食品蜂蜜」のまやかし 蜂蜜の薬効成分のない「精製蜂蜜」が日本の蜂蜜の9割を占める「中国産蜂蜜」の正体 - 天漢日乗

    蜂蜜パニック勃発!(その2) 「健康品蜂蜜」のまやかし 蜂蜜の薬効成分のない「精製蜂蜜」が日の蜂蜜の9割を占める「中国産蜂蜜」の正体 蜂蜜業界については、以下のレポートがすごい。 国際新聞経済面 日の『の安全』健康品を斬る 告発レポート 「わが国のハチミツは全て偽モノ」(社)全国はちみつ公正取引協議会の闇を暴く! http://www.kokusaipress.info/keizai.htm 昨年2/28からずっと 当に日の企業が売っている「国産蜂蜜」は「ホンモノの蜂蜜」といえるのか という問題について突っ込んでいる。 たとえば、 国産蜂蜜の混ぜモノ問題 について。 平成17年 2月28日(第260号) いま、ハチミツが注目されている。 わが国の主な販売店・業者などは、いかにも〝国産〟の「自然の恵み」である純粋ハチミツであるとPRに余念がない。ところが、ある統計によれば、わが

    蜂蜜パニック勃発!(その2) 「健康食品蜂蜜」のまやかし 蜂蜜の薬効成分のない「精製蜂蜜」が日本の蜂蜜の9割を占める「中国産蜂蜜」の正体 - 天漢日乗
    zerodivine
    zerodivine 2007/05/16
    養蜂家がハチに異性化糖を食べさせ、安く採れたハチミツを天然ハチミツとして業者に売るケース に噴いた、そりゃ見極められんわ
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