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アイスに関するzhang4030のブックマーク (2)

  • ミラノで渋滞を起こす激うまジェラート店が日本上陸! ちょっと並んでくるわ

    暑い夏! 夏といえば、冷たいスイーツが格段と美味しく感じる季節ですねぇ。でも、そんなこじつけが必要ないほどの激うまスイーツが日上陸するのです。どれぐらい激うまかというと、イタリア・ミラノの高級住宅地で、その店のために渋滞が発生するほど! その人気店の名は、「ジェラテリア マルゲラ」。 日では麻布十番に7月14日にオープンする ジェラテリア マルゲラは、ジェラテリアジェラート職人であるフランコ・プラヴェットーニさんによって1979年5月5日に創業。元々はフランコさんの両親の経営するバールのジェラートから着想を得た“Gelateria Artigianale(手仕事の、職人の)”としてスタート。当時はジェラートというものはテーブルに座ってべるのが主流で、ジェラート専門店という新しいジャンルを開拓。創業から34年間、旬の新鮮な材を用いた伝統的な製法を守っています。 ミラノっ子からヘルシー

    ミラノで渋滞を起こす激うまジェラート店が日本上陸! ちょっと並んでくるわ
  • カステラアイスが美味しすぎる

    夏場はアイスばかりべるのでアイスについて情報を集めているのですが、恥ずかしながら最近になって『カステラアイス』の存在を知りました。 カステラ味のアイスだろうか、アイスの下にカステラを敷いたアイスケーキ風かな、あるいは冷やしてべるカステラのことかな。 そんな風に思った方は、是非画像検索してみてください。 その中で2番目くらいに表示される、何ともワイルドでストレートな『カステラアイス』に私は心を奪われました。 近所で売っているのを見かけない上メーカーが通販を行っていないので自分で再現してみたのですが、これが大変美味しかったのでご紹介させていただきます。

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