ブルチャック【Burčiak】ワインフェスティバル＜スロバキア＞ - トラリブ Travel BlogRačianske vinobranie（September 2023） ワインになる手前の、ジュースのように甘くておいしいブルチャック。 スパークリングワインのジュース版という感じですが、 圧搾したブドウ果実のしぼり汁を発酵させた途中の状態なので、 アルコール度数は 4% ～(最終) 11% まであります。 発酵が早く進み、長期の保存はできないため1年に1度、この時季（9月初旬～10月初旬）までの期間限定で楽しむことができるお酒です。 Račianske vinobranie（September 2022） スロバキアの首都、ブラチスラバでは毎年9月になると、各地でワインフェスティバルが開催されます。 この記事ではブルチャックについて、そして2022年、2023年に訪れたラチャ（Rača）のワインフェスティバル（Račianske vinobranie ）の様子と、2024年に開催される
