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お雑煮に関するzubora_momのブックマーク (1)

  • 【お正月の食べ物】お雑煮のおもちはあんこ派です│ママはずぼら|ファミリーキャンプを応援するブログ

    のお正月は「お雑煮」をべる風習があるところが多いと思います。 その「お雑煮」の具材は各家庭・各地域により当に様々な内容です。 お雑煮のおもちは「あんこ」だった 私の実家の先祖(曾祖祖父と曾祖父)が四国・香川県出身だったこともあり、明治生まれの曾祖父が健在の頃は、お正月のお雑煮は「出汁醤油ベースの汁にあんこ入り丸」というのが私の中のスタンダードでした。 香川県のお雑煮は「白みそ+あんこ」がスタンダードだそうですが、曾祖母が東北出身だったことも関係するのか、我が家のお雑煮は「お吸い物にあんこ」でした。 曾祖父・曾祖母ともに鬼籍になってからは、家族のだれも「あんこのお雑煮」をべることはなくなりました。 そういえば、そのおもちも「あんこ」から自家製でした。 もちろん、私が小さい頃にはすでに「おつき機」という文明の機器でおもちをついていましたが。 今年も実家ではおをつきました

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