日曜日の今日は、聖パトリック祭だった。 なので、今日は一日中、グリーンのものを身に着けている人を結構見かけた。かく言う私も、シャツやカーディガン、靴下にスニーカーまでグリーンに統一していた。 アイルランド移民の多い隣街では、毎年大きなパレードやお祭りが行われていて、バーも朝から賑わっているという。 ビールでも飲みに行こうか、という提案も出たのだが、今日はとにかく寒くて、おまけに大混雑の中、駐車場を探してまでも参加したい理由が無いのでｗ、我が家はいつも通りに過ごすことにした。 ただ、ディナーは毎年恒例で、聖パトリック祭の定番ご飯を作った。 コーンビーフと、シェパーズ・パイではなく、コテージ・パイ。 本当だったら、ラム肉を使った伝統的なシェパーズ・パイを作るべきなのだろうが、どうしてもビーフの方が食べやすいので、牛ひき肉を使ったコテージ・パイに。 定番の。 これに、ワイルドライスとビール！ビー