豚しゃぶしゃぶ肉と夏野菜の黒酢風味｜EmiK
材料（2人分） 豚肉（しゃぶしゃぶ用肩ロース） 200g 黄パプリカ 1個 オクラ 1パック しゃぶしゃぶ用茹で汁 水 2カップ 塩 小さじ1 酒 大さじ1 [漬け汁] ミツカン いろいろ使えるカンタン黒酢 大さじ3〜4 または 黒酢 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ1.5 砂糖 大さじ1.5 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 水 1/2カップ 作り方 1.豚肉はしゃぶしゃぶ用茹で汁で茹でて、ザルにあげて水気をきる。 2.オクラはヘタを取ってガクのまわりをむき、塩をまぶしてこすり洗いし水気を切る。 パプリカは縦半分に切り、ヘタとタネを取り一口大に切る。ともに耐熱皿にのせ、電子レンジで2分ほど加熱する。粗熱をとり
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
長谷川あかり on Twitter: "山椒香る豚肉と切り干し大根の蒸し煮。切り干しは戻さずそのまま使うことで旨みたっぷり…！この奥深い味わいが材料6個•調理時間10分(ほぼ放置)で完成するなんて、自分でもちょっとびっくりしてしまう(しかもノンオイル)。夫には薄めかなと思ったけど、ここ一番の反応の良さでした…嬉しい…！ https://t.co/04Q7tJYQar"
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ on Twitter: "地獄のように赤く極楽のように旨い、締めは冷たいそうめんで食べる 【赤からしゃぶしゃぶ】 夏にしゃぶしゃぶと思うかもしれませんが、マジでこれ今の時期に食べてほしいです 旨みたっぷりのつゆで煮た野菜を肉で巻いて喰う感覚を共有した… https://t.co/PzeKy0jVWw"
