なすと鶏の香味和え – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。大葉、ミョウガ、生姜、夏は薬味が食べたくなりますが、日持ちしないのがネック！そうめん、冷奴以外に薬味たっぷり使えるレシピ教えてください！
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鶏と野菜のひんやりお浸し – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。
なすは縦に4ヶ所、縞に皮をむいて1cm幅の輪切りにし、水でサッと洗って水気を取り、れんこんは皮をむき、5mm厚さの半月切りにして水でサッと洗って水気を取る。
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冷たくて栄養たっぷり🥒夏野菜の『だし』レシピ｜Tuscan Blue
🌟2022年7月5日、追記🌟 夏野菜の『だし』に最適な保存容器の記事を書いたので、ぜひごらんください。 Best summer salad "Dashi" recipe ごはんのおともにぴったり！夏野菜の『だし』の作り方です。 とても簡単で火を使わないので、夏のお料理におすすめ。 大葉やミョウガなど、さわやかな香りの薬味たっぷりなので食欲のないときでもサラサラいただけます。 ある夏、旅先で初めて出逢った山形の郷土料理「だし」があまりにおいしかったので、自分流にアレンジしてみました。 山形出身の方によるとご家庭によってさまざまな作り方があるそうです。 山形でよく使われている「納豆昆布」は入手しづらかったので、手に入りやすい材料のみを使っています。 わたしがTwitterに書いたお料理の中では最もバズッたレシピで、2年経った今もリツイートやいいねの通知が届きます。 ツイートしたのは簡単＆時
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