なすと鶏の香味和え – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。大葉、ミョウガ、生姜、夏は薬味が食べたくなりますが、日持ちしないのがネック！そうめん、冷奴以外に薬味たっぷり使えるレシピ教えてください！
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チキンビリヤニ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。
袋にヨーグルト、塩、オリーブ油、おろししょうが、おろしにんにく、ガラムマサラ、チリパウダー、ターメリックを入れて混ぜ、手羽元を加えてもんで、冷蔵庫で30分以上置く。
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魔法のパクチーダレのレシピ。パクチー好き必見！ 何にでも合う！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
独特な香りがクセになる、パクチー。今回は、いろいろな料理にちょい足しして楽しめる魔法のパクチーダレをご紹介。料理に添えるパクチーはいつも大盛り！ サラダとしてもりもりほおばるほどパクチーが大好き！ というパクチーマニアは必見です。 毎日パクチー三昧！ 魔法のパクチーダレの作り方 材料（作りやすい分量） ・ パクチー……25ｇ ・ お好みのオイル……大さじ2（25g） ※菜種油、ごま油、グレープシードオイルなど ・塩……小さじ1/3 ・ナンプラー（またはしょう油）……小さじ2 ・ニンニク（すりおろす）……少々 ・赤とうがらし（輪切り）……1本分 作り方 刻んだパクチーと、ほかの材料と合わせる。 フレッシュなパクチーを刻んで入れるので、パクチー特有の風味はしっかりキープされます！ 冷蔵庫に保存すれば、日持ちは1週間ほど。ご飯のお供としてはもちろん、冷奴やカルパッチョ、バンバンジーなど多種多様な
パクチー餃子のレシピ-定番料理がエスニックに変身-村山由紀子さん | Kurashi
パクチーがたっぷり入った餃子は、一口食べると爽やかな香りとともに、ジュワーっと肉汁が広がる大満足の一品。ナンプラー、スイートチリソースと酢で作る特製ダレにつけてエスニックに召し上がれ。 材料 （ 2人分 ） 豚挽肉 …150g キャベツ …150g パクチー …3本（約30g） ニンニク（すりおろし） …小さじ1/2 塩 …小さじ1/4 こしょう …少々 醤油 …小さじ1 ごま油 …小さじ1 オイスターソース …小さじ1/2 餃子の皮 …20枚 サラダ油 …大さじ1 ナンプラー …大さじ1 スイートチリソース …大さじ1 酢 …大さじ1と1／2 作り方 1 下ごしらえ キャベツはみじん切り。塩ひとつまみ（分量外）で塩もみをし、水分をぎゅっとしっかり絞る。パクチーは葉の部分を手でつまんで水に放ち、水分を切っておく。茎の部分は、みじん切りする。 2 タネを作る ボールに、豚肉、すりおろしたニン
ニッチェ 江上敬子『レンジで簡単☆パクチーまみれ鶏』
ニッチェ 江上敬子オフィシャルブログ「おいしいはなし」Powered by Ameba ニッチェ 江上敬子オフィシャルブログ「おいしいはなし」Powered by Ameba
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