さつまいもが主役の甘辛メニュー！『DAIGOも台所』さつま芋のそぼろあんのレシピ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。日々の献立に悩む人をお助けするため、様々なメニューや献立を紹介する『DAIGOも台所 ～きょうの献立何にする？～』。番組で紹介されたレシピを、画像付きで詳しく解説していきます！ 材料 今回作るのはコレ！そぼろときぬさやの相性抜群、ほどよく甘辛の味付けがポイントのおかずです。 材料は以下のとおり。（2人分） ・さつまいも…300g ・しいたけ…4枚 ・鶏ひき肉…100g ・きぬさや…5枚 ・サラダ油…適量 ⭐︎たれ ・だし…300ml ・みりん…大さじ1 ・砂糖…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ2 ・水溶き片栗粉…適量 手順① さつまいもを切って、電子レンジで加熱する さつまいもは2cm幅の半月切りにし、 水にくぐらせます。 水にくぐらせたさつまいもを、耐熱皿に並べてラップをし、 600wの電子レンジで5分30秒加熱しましょう。 手順② しいたけときぬさやを切る しいたけは半分に切り、 きぬさや
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キノコ類は「オイルを引いて炒めながら塩を振る」のをやめてこうするともっと美味しく召し上がれます「今度からそうしよう」
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