「日清焼そばU.F.O. 梅こぶ茶 梅こぶ茶の旨み広がる塩焼そば」を食べてみました。（2020年7月4日発売・日清食品） この商品は、「日本が誇る“和”の味わいで今こそ気分を盛り上げよう」ということで、まさに“和”を感じさせるフレーバー3種が同時発売された“日清 じゃぱん♥ぬーどるずトリオ”のひとつ、お馴染み“日清焼そばU.F.O.”シリーズの“梅こぶ茶”をテーマに梅の酸味と昆布の旨味をしっかりと利かせた塩味テイストの“焼そば”が登場です！ それも…一瞬“梅こぶ茶”と聞いてもピンと来ないかもしれませんが、まさに塩焼そばにぴったりな梅の酸味と昆布の旨味がうまく調和され、意外性のあるテイストによって日本文化ならではの味わいを再現した一杯、“日清焼そばU.F.O. 梅こぶ茶 梅こぶ茶の旨み広がる塩焼そば”となっております。（税抜き193円） ご覧の通り、パッケージには日本文化ならではの風景や浮世

「日清のどん兵衛 すき焼き風うどん」を食べてみました。（2021年10月18日発売/2022年10月17日リニューアル発売・日清食品） この商品は、お馴染み“日清のどん兵衛”シリーズの新商品ということで、今回は日本食として愛され続けている“すき焼き”をテーマに甘めの割り下と肉汁の旨味をしっかりと利かせた“つゆ”にもっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備えた“うどん”が絡む味わい深い一杯が登場です！ それも…“すき焼き”ならではの甘みが特徴的な濃いめに仕上がった“すき焼き風つゆ”には肉汁の旨味がたっぷりと溶け込み、それによってシリーズらしい厚みのある幅広なもっちりとした“うどん”と絶妙にマッチし、まさに“すき焼き”のシメを味わっているかのような満足度の高い一杯、“日清のどん兵衛 すき焼き風うどん”となっております。（税抜き193円） ご覧の通り、“肉様の具材は大豆たん白を主原料にしております

「カップヌードル 抹茶 抹茶仕立ての鶏白湯」を食べてみました。（2020年7月6日発売・日清食品） この商品は、「日本が誇る“和”の味わいで今こそ気分を盛り上げよう」ということで、まさに“和”を感じさせるフレーバー3種が同時発売された“日清 じゃぱん♥ぬーどるずトリオ”のひとつ、お馴染み“カップヌードル”シリーズの“抹茶”をテーマにコク深い鶏白湯スープを合わせた風味豊かな一杯が登場です！ それも…鶏の旨味を利かせたクリーミーでコク深い鶏白湯スープに品のある“抹茶”風味が相性良く香り立ち、つるっと滑らかな食感の幅広な麺とマッチした抹茶テイストとしては2回目の登場となる一杯、“カップヌードル 抹茶 抹茶仕立ての鶏白湯”となっております。（税抜き193円） ご覧の通り、パッケージには日本文化ならではの風景や浮世絵風のイラストなどがあしらわれ、まさに今回のトリオシリーズにふさわしい“じゃぱん”を全

「マタドール×闘牛脂Ｗ監修 富山ブラック風牛まぜそば」を食べてみました。（2020年6月29日発売・明星食品） この商品は、東京・北千住の有名店“マタドール”の人気メニュー“BBラーメン”と、同店定休日限定で営業する“闘牛脂”の“旨塩まぜそば”をコラボし、この2店のW監修によってカップ麺だけでしか味わえないオリジナルメニューが登場です！ ※“BBラーメン”は、牛の旨みと黒胡椒を利かせたマタドール流富山ブラックラーメンとのことですが、現在は販売中止のようです。 それも…牛脂の旨味を利かせたコク深い醤油ベースの濃厚なタレにたっぷりとブラックペッパーを加えたことによって、富山ブラックを彷彿とさせる濃いめな仕上がりとなり、さらに刺激的な辛みと牛脂の旨味が絶妙にマッチした食べ応え抜群な一杯、“マタドール×闘牛脂Ｗ監修 富山ブラック風牛まぜそば”となっております。（税抜き230円） このように今回の一

「麺屋武蔵×新宿中村屋 麻辣カリー麺」を食べてみました。（2020年6月23日発売・エースコック/ローソン限定） この商品は、新宿を中心に本店展開する老舗有名店“新宿中村屋”と、同じく新宿に本店を置く名店“麺屋武蔵”とのW監修によってそれぞれの特徴を活かした味わいをカップ麺に再現したもので、鶏と鰹の旨味を利かせた白湯スープにカレーならではのスパイスや花椒を加えた風味豊かな一杯が登場です！ それも…名店“麺屋武蔵”らしい鶏の旨味と鰹出汁をバランス良く融合させた厚みのある醤油ベースの白湯スープに華やかな香りの花椒を含む名店“新宿中村屋”ならではのスパイスを加えたことで、コク深く風味豊かな味わいに仕上ったクオリティの高い一杯、“麺屋武蔵×新宿中村屋 麻辣カリー麺”となっております。（税込318円） ご覧の通り、パッケージには鶏や鰹の旨味を凝縮し、カレーならではのスパイス感のある辛みや花椒の華やか

「ライザップ 野菜たっぷりちゃんぽん」を食べてみました。（2020年6月23日発売・ライザップ×ファミリーマート/数量限定） この商品は、もはやファミマではお馴染みとなったRIZAP監修・糖質控えめのカップ麺で、今回はポークをベースに野菜や魚介の旨味をたっぷりと利かせた“ちゃんぽん”ならではの味わいを表現した一杯が登場です！ それも…糖質32.3g、カロリー294kcalに抑えたヘルシーな仕様にもかかわらず、ポークや魚介・野菜の旨味をたっぷりと利かせ、コク深く風味豊かな味わいに仕上がった一杯、“ライザップ 野菜たっぷりちゃんぽん”となっております。（税抜き220円） ご覧の通り、今回もまた“ライザップ”のロゴが黒を背景に記載されており、他にも“ファミマでライザップ。”といった文字が印象的で、その背景には…糖質を抑えたにもかかわらずしっかりとした美味しさが表現された物足りなさを全く感じさせな

「夢を語れ 札幌」に行ってきました！ 2022年12月10日に“夢みてなんぼ 札幌本店”として生まれ変わりました！ このラーメン店は、札幌でもじわじわと増えている二郎インスパイア系の中でも人気急上昇のひとつで、そもそも関西を中心に海外にまで店舗展開する人気店であり、食べ応え抜群なガッツリ系のテイストが札幌オープン当初から話題を呼び、すぐに客足の絶えない行列店へとなったSNSなどでも話題沸騰の注目店、“夢を語れ 札幌”となっております！ その特徴としては…当然デフォルトで麺量300gものボリュームがあり、さらにチャーシューが凄いことになっています。。ぶ厚い大判ロールチャーシューに加え、何gあるの？と聞きたくなるほどボリューム感抜群なホロホロチャーシューがデフォルトでたっぷりと添えられ、ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメのそれぞれを増すことができる王道とも言える二郎系のラーメン店です！ ※通常の

「AFURI 辛紅 激辛柚子塩らーめん」を食べてみました。（2022年10月17日発売・日清食品） この商品は、洗練された独自の世界観を持つ東京の人気ラーメン店“AFURI（アフリ）”の新ブランド“AFURI 辛紅（からくれない）”の看板メニュー“柚子辛紅らーめん”の味わいを同店監修によってカップ麺に再現したもので、鶏清湯に魚介出汁をベースに唐辛子の辛さと柚子の酸味を利かせた“旨辛酸っぱさ”がクセになる刺激的な一杯が登場です！ それも…爽やかな柚子の風味を利かせた鶏清湯をベースにした激辛スープには、名店“AFURI”ならではのチキンや魚介の旨味を品良く利かせ、さらに別添されている目が覚めるような辛さを凝縮した“辛・覚醒香油（しん・かくせいかおりあぶら）”を加えることによって激辛な味わいがたっぷりと楽しめる新感覚の一杯、“AFURI 辛紅 激辛柚子塩らーめん”となっております。（値段：税別2

「マルちゃん正麺 カップ 台湾まぜそば」を食べてみました。（2020年6月15日発売・東洋水産） この商品は、“「いま抜群においしく、そして10年後20年後も古びることなく愛され続ける即席麺」”をコンセプトとした本格感のある麺で定評のある“マルちゃん正麺”シリーズの新商品ということで、今回は名古屋発祥のご当地ラーメン“台湾まぜそば”の味わいを表現した濃厚な汁なしタイプの一杯が登場です！ それも…甘辛い醤油ベースのタレに“台湾まぜそば”らしい花椒のピリッとした辛みを加え、さらに魚介を利かせたことで濃厚な味わいに深みが際立ち、シリーズならではの“生麺ゆでてうまいまま製法”によって、まるで生麺の食感を思わせるもっちりとした太麺に旨味が凝縮されたタレがしっかりと絡む食べ応え抜群な一杯、“マルちゃん正麺 カップ 台湾まぜそば”となっております。（税抜き225円） ご覧の通り、パッケージには「名古屋ご

「八乃木（はちのき）コクとキレの濃厚味噌」を食べてみました。（2020年6月22日発売・明星食品/セブンイレブン限定） この商品は、札幌の名店“八乃木”の看板メニュー“みそらーめん”の味わいをカップ麺に再現したもので、全国区の人気を誇る“すみれ”の正式な暖簾分け3店舗目としても知られる人気店の一杯が早くも登場です！（1店舗目となる“彩未”はあまりにも有名ですね。） それも…“すみれ”で13年もの長い修行経験を積んだことで、名店の味わいを踏襲しつつも“八乃木”らしい品の良い味わいが印象的で、今回の一杯には豚骨ベースの濃厚な味噌スープに香味野菜の旨味だけでなく、ほんのわずかに山椒などのスパイシーな風味が絶妙にマッチし、ノンフライ麺特有のもっちりとした生麺を思わせる食感とともに臨場感溢れる味わいを再現したクオリティの高い一杯、“八乃木 コクとキレの濃厚味噌”となっております。（税抜き258円）

「中華蕎麦とみ田監修 豚まぜそば」を食べてみました。（2023年12月12日発売・セブンプレミアム） この商品は、千葉・松戸の銘店“中華蕎麦 とみ田”の店主“富田 治（とみた おさむ）”氏監修による実店舗では食べられないカップ麺限定メニュー“豚まぜそば”を再現したもので、ポークをベースに香味野菜や香辛料、魚介の旨味をガツンと利かせた濃厚な豚骨醤油ダレに仕上げ、別添されている“ふりかけ”と“生にんにく”を加えることによって、旨味溢れる濃厚ダレが噛み応え抜群の極太麺に絡む臨場感溢れる一杯、“中華蕎麦とみ田監修 豚まぜそば”となっております。（税別278円） ご覧の通り、パッケージには“香る魚粉ふりかけ付き”と記載され、その背景にはポークをベースにガーリックやジンジャーなどの香味野菜やペッパーを利かせ、各種具材や魚粉、“生にんにく”などが盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る

「冷しぶっかけうどん」を食べてみました。（2020年6月8日発売・東洋水産） この商品は、東洋水産の和風丼カップ麺シリーズの新商品ということで、今回は昨年新たな試みとして登場した湯切りの後に冷たい水で麺を冷やし、出汁の利いた“つゆ”とともにさっぱりとした清涼感が楽しめる“冷やしぶっかけ”タイプの“うどん”が登場です！ それも…鰹と昆布の旨味を利かせた醤油ベースのキリッとした“和風つゆ”に生姜をほんのりと加え、冷たい“うどん”とともに後味さっぱりと楽しめる暑い日にもぴったりな一杯、“冷しぶっかけうどん”となっております。（税抜き193円） ご覧の通り、パッケージには“冷しておいしい！”と記載されているように、暑い日にぴったりな冷たい麺を出汁の利いた“和風つゆ”に付けていただくさっぱり感がカップ麺で楽しめるとのことで、“湯切り後、冷水で麺を冷してお召しあがりください。”と目立つ注意書きが掲載さ

“六感堂（ろっかんどう）”のカップ麺「麺屋 六感堂 山椒ブラック」を食べてみました。（2020年6月9日発売・東洋水産/ファミリーマート限定・数量限定） この商品は、東京・池袋の人気店“麺屋 六感堂”の限定メニュー“山椒ブラック”の味わいを同店監修によってカップ麺に再現したもので、濃口醤油ならではの色の濃い醤油スープに魚介出汁や山椒を利かせた深みのある風味豊かな一杯が登場です！ それも…濃口醤油を使用したことで見た目としては非常にインパクトのある色合いとなっているんですが、濃口醤油らしくそこまで濃厚感はなく、むしろチキンの旨味や和風出汁をバランス良く利かせたことによってほどよいコクと後味の良さを表現、そこに山椒を加えたことで爽やかな風味やビリっと痺れるアクセントが利いた一杯、“麺屋 六感堂 山椒ブラック”となっております。（税抜き200円） ご覧の通り、パッケージには“和風だしに山椒を合わ

「でかまる がっつり豚骨醤油」を食べてみました。（2020年6月8日発売・東洋水産） この商品は、うまい大盛りでお馴染み“でかまる”の新商品ということで、なんとこのシリーズからも最近カップ麺業界でも流行っている“にんにく”を利かせたガッツリ系・豚骨醤油のフレーバーが登場です！ それも…ポークの旨味を利かせ、ラードや“にんにく”を合わせたことで…まさにガッツリ系の一杯を表現した濃厚な豚骨醤油スープに仕上げ、さらに低温殺菌製法による食感の良い“バリシャキもやし”や今期より新しく採用したという新配合の食べ応えのある幅広な太麺が絶妙にマッチした一杯、“でかまる がっつり豚骨醤油”となっております。（税抜き220円） ご覧の通り、パッケージには“バリシャキもやしが旨い！にんにくが利いたやみつきラーメン!!”と記載されているように、1989年から発売されているロングセラー商品“でかまる もやし味噌ラー

“野郎ラーメン”のカップ麺「野郎ラーメン ニンニクマシマシ野郎」を食べてみました。（2020年6月8日発売・サンヨー食品） この商品は、東京都渋谷区に本店を置くガッツリ系で人気のラーメン店「野郎ラーメン」とのコラボ第5弾となるカップ麺で、同店にて提供されている看板メニュー“豚骨野郎ラーメン”に“にんにく”を加えた味わいを同店店主監修によって再現したインパクトのある一杯が登場です！ それも…豚骨の旨味をベースに食欲そそる“にんにく”の風味・コクを加えたガツンとした豚骨醤油味スープに仕上げ、さらに炒め野菜の香ばしい風味を利かせたことによって深みのある味わいを再現した一杯、“野郎ラーメン ニンニクマシマシ野郎”となっております。（税抜き220円） ご覧の通り、パッケージにはコラボ第5弾ともなるともはやお馴染みとなったガッツリ系をイメージさせる黄色を基調に店舗名である“野郎ラーメン”の特に“野郎”

「カップヌードル 激辛味噌 ビッグ」を食べてみました。（2020年6月8日発売/2023年4月17日再発売・日清食品） この商品は、お馴染み“カップヌードル ビッグ”シリーズの新商品ということで、今回なんと以前にも発売されていた濃厚な味噌の旨みと刺激的な辛さが融合した味わいをさらに深みのある一杯に改良しての登場です！！ それも…以前は赤味噌をベースに豚・鶏の旨味を利かせていたんですが、今回の新商品では見事レギュラー入りを果たした大好評の“カップヌードル 味噌”を濃厚で深みのある激辛スープにアレンジした一杯ということで、見た目はほぼ同等でも内容は全く異なると言っても過言ではない大幅なリニューアルが加えられた一杯、“カップヌードル 激辛味噌 ビッグ”となっております。（値段：税別245円） そして、ご覧の通りパッケージには“激辛味噌”といった今回の商品名に加え、見るからに激辛なテイストがよーく

「ペヤング 黒ゴマMAXやきそば」を食べてみました。（2020年6月8日発売・まるか食品） この商品は、お馴染み“ペヤング”シリーズの新商品ということで、今回はなんと“黒ゴマ”の香ばしい風味や旨味に際立った一杯が登場です！ それも…ポークを利かせた醤油ベースのソースに練り胡麻を相性良く加え、さらに具材にも想像以上の“黒ゴマ”を豊富に使用したことで、ソースと具材ともにたっぷりと“黒ゴマ”特有の香ばしさやコク深い旨味を表現し、ほんのり香辛料を加えたことによって全体のバランスがうまく調和された一杯、“ペヤング 黒ゴマMAXやきそば”となっております。（税抜き193円） ご覧の通り、パッケージにはシンプルにもほどがある…まるで“黒ゴマ”で埋め尽くされたかのような真っ黒な色合いを基調に今回の商品名である“黒ゴマMAX”といった文言が記載され、特に仕上がりイメージなんかは掲載されていないんですが、原材

「1食分の野菜 豚しょうゆ味ラーメン」を食べてみました。（2019年11月5日発売・東洋水産/ローソン限定） この商品は、ローソンと東洋水産のコラボカップ麺であり、“1食分の野菜”シリーズのひとつということで、キリッとした口当たりが印象的な醤油ベースにポークやラード、背脂などを利かせたことによる濃厚な“豚骨醤油”といったテイストに仕上げ、そこに6種類もの野菜をたっぷりと使用したことで、ヘルシー感も出しつつ…パンチのある味わいが楽しめるボリューム感のある一杯、“1食分の野菜 豚しょうゆ味ラーメン”となっております。（税込228円） ご覧の通りパッケージは黄色を基調に野菜がたっぷりと使用されたことをイメージ付けるイラストや、豚骨の旨味をしっかりと利かせた非乳化らしい塩気の強い“豚醤油スープ”に大盛りとも言える野菜が盛り付けられた仕上がりイメージなんかも掲載されていて、黄色の看板と言えば何か思い

「らーめん山岡家」で2020年5月22日から提供開始された期間限定メニュー“海老薫る（えびかおる）濃厚あさり醤油ラーメン”を食べてみました！ このラーメンは、お馴染み“山岡家”で定期的に登場する期間限定メニューのひとつで、“あさり”と海老の出汁を濃厚な醤油ベースのスープにしっかりと利かせた味わい深いスープに仕上げ、今が旬だという“あさり”や三陸産わかめ、“専用刻みネギ”を加えた風味豊かな山岡家らしいボリューム抜群の一杯、“海老薫る（えびかおる）濃厚あさり醤油ラーメン（税込み900円）”となっております！（2020年5月22日から提供開始） その特徴としては…上記のように“山岡家”らしい豚骨の旨味がメインではありませんが、海老をはじめとする魚介系の旨味出汁をしっかりと利かせたことで、コク・深みのある濃厚な味わいを表現し、海老ならではの香ばしい風味が食欲そそる想像以上にパンチの強い一杯で、以前