こんにちは、ももベルです🌻 私事ではありますが、 本日(７月１９日)でブログを始めて 丸４年が経ちました🎉🎉🎉 途中でお休みを挟みつつも こうして続けてこれたこと、 誇らしさと嬉しさでいっぱいです。 この４年間、ブログ活動を通じて 本当に沢山の素敵な出逢いがあり、 嬉しい時も、つらい時も、 何か言葉を発信する度に 温かく反応して下さる読者様に 何度も何度も心救われてきました。 小さい頃から好きな 書くことや文章を作ること。 好きなことだからこそ ここまで続けれているけれど、 「一から何かを創り上げる」って そう簡単なものではなくて、 「書く/言葉にするって難しいなぁ」っと 感じる事がこの４年で沢山ありました。 だからこそ、文章が出来た時の 嬉しさや達成感はとても大きなもの。 今まで書いた記事はどれも 筆者にとっては大切なもので、 読者様が残してくださった コメントやブックマークなど

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 いつも通り静かで穏やかな朝をチェンマイで迎えています。 さて、朝散歩がしっかり習慣になりましたが、ここ最近はたまにお弁当ストリートではないコースも歩いています。 昨日はまた願掛けしに旧市街に向かって歩きました。 旧市街 チェンマイの旧市街は地図で四角くなっている部分です。 私は地図の左側（西側）の新市街に住んでいますが、旧市街の北側まで歩いて25分くらいです。 旧市街は散歩をしたりジョギングするにはちょうど良いんです。 この辺りは景色もきれいで、旧市街の中に入ればカフェやお店もあるので、疲れたらカフェでひと休みしたり、疲れたら帰りはソンテウ（乗り合いバン）に乗って帰ることもできます。 旧市街入口 写真右手側が旧市街の外で、大きな通りになっていますが、そこから左手側に入ると旧市街の中です。 旧市街のお堀

●たまには● ●焼き肉● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はブロ友の焼き肉記事を観て....焼き肉にすご～く行きたくなったので行ってきましたを紹介します。（もちろん韓国では無いですよぉ～） www.narutabi.com なるさんの記事は最近、韓国に溢れてます。あぁ～僕も行きたい（笑） 焼肉がとっても安くて美味しそうなんです！ この記事を観たら「焼肉食べたい！」ってなりました。（ゴリさんも焼き肉食べてたなぁー） kagenogori.hatenablog.com ゴリさん焼き肉記事書きましたよぉ～。僕もそんな良い焼き肉ではないですが、楽しめました（笑） せっかくだから、新しく出来た焼き肉屋さんへ急げ！そんな気分になりました。 ●新しいお店 阪急高槻とJR高槻の間はお店が多いです。 そして、入れ替わりも激しいですねぇー。 飲食業はかなりの激戦区感有ります。 ハイパワー換気は

夕飯のチキンソテーがとても美味しかったので、一日の疲れもぶっ飛びました。 ただ夜の9時には完全消灯だったので、本当に大急ぎでお料理し、虫の中でも蛾が大活躍だったので外は最小限の灯りにしてテントの中で食しました。 ↑　お皿でギューッと押すといい感じに焼き色も付きます ↑　小さい順に焼き上がりました(#^^#) 実はこれにかかっているスパイスに一工夫が…塩コショウの他にA君は「マジョラム」を振りかけております！ これがなんとも美味しいのです！！ステーキなど肉類ならなんでも美味しくするのでお試しください… ↑　ちょっとした魔法のような… チキンに昨日の記事のトマトがイイ感じにソースになり、ほうれん草を横に置いて見た目も楽しいディナーになりました。 ↑　まずはそれぞれのお酒？？で乾杯です(#^^#) ↑　右のように最初はしっかり形は残したまま盛り付け… ↑　ソースにするには潰してしまいます… サイ

もう日本だけの特別な宝石ではない、とわかっていてもシャインマスカットが出始めると目に留まります。 いつもは最盛期になって価格が落ち着いてから購入するのに、暑さで財布の紐が緩みました。2023年初シャインマスカット。 間違いなく日本産ですが、まだ少し糖度が低かった。でも皮は薄くて果肉はジューシー。 そのまま食べているとあっという間に消えてなくなるので、デザートという形にしましょう。 発酵あんこをタルト風に盛って凍らせたら、クリームチーズを薄く塗って、ひたすらに緑の宝石を盛る。 タルトケーキのようなビジュアルに満足感はUP。砂糖を一切使っていないから罪悪感はDOWN。 シャインマスカット大福、が存在するくらいだから、小豆との相性はイイのです。甘さが足りなかったシャインマスカットだけど、発酵あんこによって引き立てられました。 次なる緑の宝石との再会は、マークダウンが始まる頃になるだろうな。 【ふ