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クロマグロに関するAKIMOTOのブックマーク (3)

  • Tuna

    Ernest Hemingway thrilled to the tuna: to their size, and their strength. They are big as a grizzly bear, and he loved them for it. Most reach around 1.8 metres, but the largest outliers of the largest species, the Atlantic bluefin, can be twice that, and more than six hundred kilograms. In 1922, watching a school of tuna hunt a run of sardines from the Spanish port of Vigo, Hemingway wrote in a n

    Tuna
  • サカナバッカの神謝罪に見る、謝る狂気と許す狂気。

    先日、サカナバッカという魚屋さんがインターネットで炎上した後に謝罪し、その謝罪が神謝罪であると、インターネットで大絶賛されました。いったい、サカナバッカはなぜ炎上し、そしてなぜ、サカナバッカの謝罪は神謝罪であるとインターネットで大絶賛されたのでしょうか。 サカナバッカの炎上理由を一言で表すならば、「クロマグロを売ったこと」です。それだけです。ただし、それだけではありません。サカナバッカが炎上したのは、クロマグロを売ったからではないのです。事実、我が国のいろんな町のいろんなお店で、クロマグロが売られています。けれども、それらは炎上しません。我が国においては、うなぎも、まぐろも、くじらも、いるかも、象牙も鼈甲も、自由に売り買い出来るのです。なのに、サカナバッカは炎上しました。つまり、サカナバッカの炎上理由は、クロマグロを売ったことではありません。では、なぜ、サカナバッカは炎上したのでしょうか。

    サカナバッカの神謝罪に見る、謝る狂気と許す狂気。
  • クロマグロ漁業の3つの問題点 - 勝川俊雄公式サイト

    現在、国内外で関心が高まっている太平洋クロマグロの現状について整理してみよう。 このエントリで用いる図はすべて、WCPFCのISCレポートからの引用である。 http://isc.ac.affrc.go.jp/pdf/2014_Intercessional/Annex4_Pacific%20Bluefin%20Assmt%20Report%202014-%20June1-Final-Posting.pdfが主人公 太平洋クロマグロは、長距離の回遊をする高度回遊性魚類の代表である。しかし、その産卵場および主な生息域は日のEEZにあり、漁獲および消費の大半は日人によるものである。「ほぼ日の水産資源」といってもよいだろう。 日の次に漁獲が多いのはメキシコ。東太平洋に餌を求めて回遊した10~20kgぐらいの未成魚を捕まえて、餌を与えて太らせて、日に出荷している。それ以外の国、韓国

    クロマグロ漁業の3つの問題点 - 勝川俊雄公式サイト
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