今回も自分で育てた野菜を離乳食にしようシリーズです。 前回のミニ人参に加えて、今回はほうれん草の間引き菜も追加です! 雨続きで手入れが出来ていなかったので、だいぶ密集しています。 とはいえ、葉っぱ一枚一枚はなかなかのハリとツヤ。柔らかそう。 大株のほうれん草に育てるために、間引きましょう! ほら、美しい発色の緑色です。 ちなみに、収穫しているのは朝7時。朝獲れ野菜が美味しいかなと。 手前の一列目の間引き完了! そして、二列目も完了! そうこうしてるうちに、太陽がさらに昇って朝日が差し込むようになりました。 朝日を受けた採れたてのほうれん草。いと美し…。パクッとしたくなるのを我慢。これは息子にあげるのだ。 というわけで、すべての間引き完了。 またすぐに混んできそうですが、しばらくはこれでのびのびと光合成できるでしょう! 間引き菜はこれだけ採れました! ほうれん草の若い葉には、えぐみのもとにな
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