【マンガ】「和食で醤油にワサビをとくのは不作法！」と怒鳴るマナー講師に板前が投げかけた“キツい一言” | 文春オンライン伝えたい日本の“味”がここにある！ 連載開始37年、ドラマ化もされたグルメ漫画の超ロングセラー『味いちもんめ』。現在「ビッグコミックスペリオール」にて連載中の新シリーズ『味いちもんめ 継ぎ味』では、主人公・伊橋が修業を積んだ料亭「藤村」に戻り、「原点回帰」と話題を呼んで重版続々のヒットを記録している。 同書より、和食職人が生きる世界の厳しさとほっこり温かい人情たっぷりの世界を描く、第4話「マナー」を紹介します。
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久しぶりに接客で感動した話【youtube live】
