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庄司いずみ『しそ味噌のジェノベーゼ風スパゲティ』
これヤバいです、おいしすぎます、たいへんです！ ジェノベーゼ風のパスタではずいぶん前にこんなのが大人気になったことがありましたが……。あの春菊パスタに勝るとも劣らないびっくりなおいしさです。旬の大葉をたっぷり使い、味噌味のジェノベーゼ風に。フープロは使わないでトントン刻むだけ。とってもお手軽です。作り方はホントにシンプル、しそ味噌パスタのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 大葉 10枚 おろしにんにく 小さじ1/4 オリーブオイル 大さじ１ 味噌 大さじ2/3強 スパゲッティ 70ｇ １ 大葉はできるだけ細かなみじん切りに。 ２ １の大葉とおろしにんにく、オリーブオイル、味噌をボウルで混ぜ合わせます。 ３ 茹であげたスパゲティを２のボウルに入れてあえ、皿に盛りつけます。 出来ました♪ 食べてビックリ、これおいしい！ 大葉のジェノベーゼならありそうな話ではありますが、味噌がミソ。大葉と味噌と
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レシピ－魚の味噌漬け＆かす漬け
