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2011年6月23日のブックマーク (4件)

  • NHK出版|きょうの料理ビギナーズ|食べ物マニアーズ! Profile 16 【肉食マニア】安全ちゃん

    変わりつづける。学びつづける。新しい自分に出会うための1ページ。

    NHK出版|きょうの料理ビギナーズ|食べ物マニアーズ! Profile 16 【肉食マニア】安全ちゃん
    Asay
    Asay 2011/06/23
    我らが安全ちゃんさんが「肉食マニア」として登場! …したはずが、最後は孤食マニアになってた。インタビューのノリが面白いのに加え、安全ちゃんさんの食的生い立ちにも迫るナイス記事!
  • 十分すぎる?たんぱく質 - とラねこ日誌

    生物が生きていくためには必要な栄養素を確保しなければなりません。人間は物を摂取し、消化吸収する事で必要な栄養素を確保することができます。 べ物に十分な栄養素が含まれていなければ、体はだんだんと衰えたり、病気になってしまうことでしょう。反対に摂りすぎによっても病気になる事があり、丁度良い栄養補給を心がける事が健康を維持するために重要であると思います。 妥当な栄養摂取が出来ているのか、自分にとって必要な栄養量はどれくらいなのか?そんな時は『日人の事摂取基準2010年版』をみればだいたいの目安を知ることが出来ます。 試しに日人が不足気味だとされるカルシウムを見てみましょう。 ■カルシウムはやっぱり不足気味? 推定平均必要量は集団で見た場合50%の人間が必要量を満たすと推定される値で、推奨量は97〜98の人が必要量を満たせると推測される値です。日人全体を考える場合には、多くの方が推奨量

    十分すぎる?たんぱく質 - とラねこ日誌
    Asay
    Asay 2011/06/23
    「極端に食事が偏っていたり、食べる量が少ない人を除けば、たんぱく質摂取量を気にする必要はない」ふむふむ。
  • 武田邦彦氏「生物多様性のウソ」に関するツッコミ #BDuso

    2011年6月に上梓された武田邦彦・中部大教授の「生物多様性のウソ(小学館101新書)」についてのツッコミまとめです。 書では生物多様性を論じようとしているにもかかわらず、その概念を理解していないばかりか、文中でも外来種などに対する誤った見識や印象操作と思えるものが多いため、僭越ながらアサイ(poplacia)がツッコミを入れてみた次第です。 まとめはハッシュタグ #BDuso から、主にRTを除いたもの、関連発言をまとめたものです。 続きを読む

    武田邦彦氏「生物多様性のウソ」に関するツッコミ #BDuso
    Asay
    Asay 2011/06/23
    取り急ぎtwitter内での議論をまとめました。さらなるツッコミ、ご指摘等をお待ちしてます。/ちょっと論点が散ってしまっているので、後日ブログにて簡潔な指摘ができればと思っています。本まとめは資料用として。
  • JR九州の“幻のCM”がカンヌで金賞、CM曲歌うマイア・ヒラサワも祝福。

    3月11日に発生した東日大震災の影響でお蔵入りとなったものの、YouTubeなどに動画がアップロードされるや否や、瞬く間に総再生回数が200万回以上を記録した「JR九州/祝!九州キャンペーン」のCM(//www.youtube.com/watch?v=g5kU6mImUh0)。九州新幹線の全線開業を祝い、公募で集まった1万人以上の人たちが沿線から新幹線に手を振る映像には「元気をもらった」「今の日に必要なCM!」など称賛の声が上がったが、このたび同CMがカンヌ国際広告祭のアウトドア部門で金賞、メディア部門で銀賞を受賞した。 「カンヌ国際広告賞(International Advertising Festival)」は、世界にある数々の賞の中でも世界最大級の規模を誇る広告賞。受賞者に渡されるトロフィーがライオンであることから、別名Cannes Lionsとも呼ばれている。毎年6月に南フラン

    JR九州の“幻のCM”がカンヌで金賞、CM曲歌うマイア・ヒラサワも祝福。
    Asay
    Asay 2011/06/23
    このCM大好きだけど、放映されてなかったんだ。最近なにかと問題の多いJR北海道にも頑張って欲しいです。