子供から大人にまで愛されているチーズケーキ。今回は、ほろ苦いコーヒーゼリーをたっぷり使い、大人向けなチーズケーキのつくり方を紹介する。ティラミス風味のリッチな味わいで、オーブンではなく、どの家庭にもある炊飯器を使用するので手軽につくることができる。 炊飯器でつくるティラミス風味のチーズケーキ 材料(5.5合炊きの炊飯器で1台分) クリームチーズ 100g / グラニュー糖(上白糖で代用可) 大さじ3 / 卵 2個 / 生クリーム(植物性でも可) 100ml / 薄力粉 大さじ3 / 市販のコーヒーゼリー 3個(1つ70g程度) / 油 適量 / ココアパウダー 適量 つくり方 1.クリームチーズを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で約30秒温める。やわらかくなったクリームチーズをボウルに移してグラニュー糖を入れ、泡だて器で混ぜる。更に卵、生クリーム、薄力粉も加えてよく混ぜ合

