稼働率96％で再開した旅館が、休業中にやっていたこと 震災に負けない人々（3）一條達也・湯主一條社長：日経ビジネスオンライン
42日間の休業を余儀なくされた旅館が、4月末、客室稼働率96％という驚異的な数字で再スタートを切った。まだ新幹線が近くの白石蔵王駅まで開通していないのに、である。 宮城県白石市の鎌先温泉にある「時音の宿 湯主一條」。全国の旅館が自粛に苦しむ中、ゴールデンウィークもほぼ満室となった。なぜ、この旅館はそんな数字を叩き出しているのか。 実は休業の間に、その秘密があった。 彼らも、もちろん厳しい局面に立たされていた。施設に大きな被害はなかったが、電気の復旧に時間がかかり、ガソリン不足もあった。特に食材の調達が地震後は難しかった。 先代が経営していたとき、経営危機に陥ったことがある。それを今の当主が経営を引き継ぎ、何でもやるサービスから、確実にできるサービスに絞り込み、品質を向上させた。そうして稼働率や客単価を増加に転じさせ、7年間で売上倍増を実現した。 この背景には、個人客の強い支持がある。彼らを
宮城県 鎌先温泉 湯主一條宿泊記 個室料亭でいただく食事が自慢の美食の宿に一人泊 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
時音の宿 湯主一條 鎌先温泉は、宮城県の白石市にある開湯から600年ほど経つ歴史ある温泉地です。 5軒の宿で構成されており、かつては湯治場として賑わったそうですが、現在は、湯治を受け入れているのは一軒のみ（最上屋旅館さん）だそう。 今回ご紹介する湯主一條は、その鎌先温泉街の一番奥に位置する宿です。 湯主一條でもかつては湯治棟がありましたが、現在はいわゆる「旅館」の営業のみ。 かつては湯治部屋だった部屋が現在は個室食事処として使われており、その建物の雰囲気と食事のおいしさの評判がいいようです。 そんな湯主一條さんに、8年ぶりに宿泊してきましたので、レポートしたいと思います。 時音の宿 湯主一條 新幹線で仙台駅に向かい、そこから在来線で白石駅へ 【部屋】★★★★★ 部屋も寝具も暖かく、文句なく居心地の良い部屋 【風呂】★★★★ 歴史ある薬湯は、浴室は地味だけどしみじみいいお湯 露天風呂付き大浴
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台湾北東部でＭ６．０の地震 ２人死亡、ホテルなど倒壊：朝日新聞デジタル
