フレンチシェフのモツ煮レシピ『トマトのモツ煮込み』の作り方 - シェフガッキーの料理ブログ！
モツ煮込みを洋風に！ 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです みなさん、モツを使った料理だとどんな料理を思い浮かべますか？ おそらく、鍋や炒めものが多いと思います。 今回はモツをフレンチにしちゃいます！ フレンチだから難しいんでしょって思われるかもしれませんが、そんなことは全くありません！ とっても簡単にできて、しかも美味しいモツを使った料理『トマトのモツ煮込み』を紹介します！ 今回アレンジした料理『トリップアラモード』 フランスの郷土料理に『トリップアラモード』という料理があります。 トリップは牛の胃を表します。 ノルマンディー地方の料理で、牛の胃をカルバドスや、シードルなどのリンゴのお酒を入れて煮込んだ料理です。 シードルとか、カルバドスなんてないし、牛の胃とかなかなか売ってないじゃないか！ ってなると思い、今回は、トリップアラモードをベースに、家庭で作りやすいようにアレンジしてみました
私が怒っている理由
なぜ、今回私がここまで怒っているのか。 あなたもわからないだろうし、私自身も整理しないと理解できていない点があるためこの文章を書くことにした。 事の発端として、私はその日に自分史上最悪の生理痛に襲われており、彼氏であるあなたに朝から体調が悪い旨を伝えていたが特に体調の心配の返信などはなかった。日頃から特段私の話に反応してくれないあなたに慣れているため、相変わらず寂しいなぁ、と思うくらいであった。 しかし怒りの極めつけとなった点として、LINEの電話のガチャ切りがあげられる。私は22時半頃、早く就寝しようとしたがあまりの痛さに寝られず少し甘えようとあなたにLINE電話をかけた。どうやらあなたは寝落ちしてしまっていたようで、電話で起こしてしまった上に恐らく寝落ちしてしまった自分に苛立ちも感じていただろうことは私も察した。私は電話でこの痛みの辛さを伝え、ただ慰めてほしかったのだが（完全なる甘えで
グローバル展開を支える量子的なサービス設計 #mercariday // Speaker Deck
Mercari DAY 2017の登壇資料です。
いろんな生物の第二形態を作ってみる
公開から半年が経過し、図録も発売したので、そろそろよいのではないか、と判断しました（未見の人はここでウィンドウをそっと閉じてください） …はい、作中の第二形態がはじめて登場したシーン… 僕が言うまでもないのですが、スゴくなかったですか？ 緻密に組み上げられたリアリティのあるシナリオが、軽快なテンポで進行し、あれよあれよと言う間に、ゴジラらしきものの背びれが川を遡上、そいつが地上に顔を出すと…
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