喫茶・外食に関するCo89のブックマーク (14)

  • 自家焙煎珈琲 京都からコーヒーを全国へ通販 "珈琲工房てらまち"

    京都自家焙煎珈琲 京都三条会商店街から熱風焙煎機で焙煎した薫り高いスペシャルティコーヒーをお届けします。

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    Co89 2009/07/06
    昔ながらの和紙のお店や八百屋の立ち並ぶ、三条通のアーケード内にある喫茶&豆屋。一人の客からカップル、お年寄り等広い客層、良心的な価格で美味しい珈琲豆と、親しみやすさが印象に残るお店。
  • 3/8 エレファントファクトリーコーヒー …京都 [カフェ] All About

    エレファントファクトリーコーヒー …京都(3ページ目)村上春樹の『象工場のハッピーエンド』に由来する店名。最近ちらほら増え始めた、個人オーナーが営むストイックな珈琲専門カフェの中でも3の指に入る、美しい1軒をご紹介します。 京都の喫茶文化×北海道コーヒーの味 エレファント・ファクトリー・コーヒーでは、いかにも昔ながらの京都らしいコーヒーとはまた趣の違う、オーナー自身が当においしいと納得したコーヒー豆を使った、丁寧なハンドドリップによる一杯が供されます。 「自分が行きたい店を作ったのです」 という京都出身のオーナー、畑啓人さん。男性がひとりでを1冊持って、ふらりと出かけられるおいしい珈琲屋が身近にないからと、エレファント・ファクトリー・コーヒーを開いたのは2007年9月のこと。 京都の老舗の名店といえばイノダコーヒが思い浮かびますが、畑さんが求めていたのは、最初からお砂糖とミルクの入っ

    3/8 エレファントファクトリーコーヒー …京都 [カフェ] All About
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    Co89 2009/06/29
    河原町通を右手にそれて、アトラ●チスの謎のワープ扉なみに謎の隠れ場所に位置するお二階のカフェ。珈琲は、象さん的な深煎・重厚な香味。……本を片手に、これほどひとりでくつろげるカフェも中々ないかも。
  • ラビットコーヒー / スイーツ ギャラリー++

    店内にはジャズピアノのBGM音楽が流れ、河原町沿いにあるが、静かな空間を作り上げている。出窓には、世界中の絵がいっぱい置かれ、自由に手に取ることができる。メニューには、店名と同じ名前が付いた「ラビットコーヒー」というドリンクがあるが、これはマスターが作ったオリジナルのカプチーノ。

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    Co89 2009/06/29
    河原町通沿いの、市役所と三条通の間にあるお二階のカフェ。――珈琲は、中性的(うさぎ的?)な優しい香味で、かなり美味しい。かなり好み。絵本やミニ・ギャラリーもある、小さな店内でとても落ちつく。
  • 「スタバ」神話に陰り 既存店売上高マイナス続き(J-CASTニュース) - Yahoo!ニュース

    コーヒーチェーン「スターバックス」が不況のあおりを受けて苦戦ぎみだ。既存店の売上高をみると、2009年3月は対前年同月比2.2%減、2月2.3%減、1月6.9%減、08年12月5.0%減とマイナス続き。「少々高くても行く価値がある」というお客に支えられて最近まで成長を続けてきたが、ここにきて「スタバ」神話に陰りが出てきた。 ■ひと頃はスタバに行くのがちょっとした「ステイタス」だった 米国では家「スターバックス」が苦境にあえぎ、次々と閉店に追い込まれている。 08年10−12月期決算の純利益は6430万ドルで、前年同期の2億810万ドルに比べて大幅に減少した。09年4月29日発表の09年1−3月期決算によると、純利益はさらに減って、2500万ドル(前年同期1億870万ドル)だった。08年は600店を閉鎖するとしていたが、09年1月に300店の追加閉鎖と従業員の6700人削減を発表して

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    Co89 2009/05/06
    ブランドイメージの皮のペラさに皆が気づいた。★バ買い付けの豆原産国の窮状を知っている人にとっては、これぞ因果応報という思いと、ブランドのために分不相応な価格設定してたんか!!っていう怒りのブレンド状態。
  • カナカナ

    奈良のカフェ。 カナカナ、ボリクコーヒーは古い町並みが残るならまちにあります。おいしいごはんとコーヒー、ケーキなどご用意しております。井岡美保がロシアで買い付けた雑貨もたくさんございます。

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    Co89 2009/04/06
    また奈良に行くときは、またここでご飯を――おうちの和室の匂いと、カナカナごはんのおうちの味。お客で賑わえば「おいしいおいしい」というBGMもちらほら。二階はギャラリー兼小さな雑貨屋(欧州の小物中心?)。
  • さいふぉん亭3rdステージへ。引っ越します。 - siphon26-1の日記

    突然のことで驚かれることでしょうが、引っ越します。山科で16年半、一乗寺で18年半、35年にわたりコーヒー店の営業を続けてきましたが、36年目を迎えるにあたり、心機一転引越すことにしました。美山のかやぶき屋根の家で民宿を始めます。現在「木むら」という名で営業しているところのオーナー夫が高齢のため引退されるのを引き継ぐことになりました。美山は以前から好きでよく行ってました。四季折々素晴らしい自然に恵まれた場所です。特に紅葉の鮮やかさは格別です。コーヒーの焙煎、卸、販売は今までどおり続けます。お店に来ていただいているお客様にはメール便等で送らせていただきます。(詳しいことは後ほどお知らせします。) 一乗寺での営業は5月18日(月)まで。コーヒーの販売は5月31日(日)まで。 6月に引越しコーヒー豆の販売は10日(水)から。民宿は9月からの予定。 引越しはたまたま新聞の折込広告を見たことから

    さいふぉん亭3rdステージへ。引っ越します。 - siphon26-1の日記
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    Co89 2009/03/30
    一昨日訪れた、左京区の美味しい珈琲店の引越し!――のお知らせ。京都でも特に好きなエリア、素晴らしい立地で好みの珈琲が飲めなくなることを知り、動揺した当日。いまはさびしい…けど、通販で豆とまた会おう。
  • スマート珈琲店 | 昭和7年創業、京都三条の喫茶店

    メールでのお問い合わせ スマート珈琲店の通販 オンラインショップ。コーヒー豆 オリジナルグッズの販売。 スマート珈琲のこぼれ話。ふだん見ることができないスマート珈琲店の裏側をご紹介します。 お知らせ 洋ランチサービスの価格改定のご案内 日頃よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、2024年5月1日より、洋ランチサービスの価格改定させていただくことをお知らせいたします。 大変心苦しいご案内となりますが、日頃より当店をご利用いただいており … 続きを読む → スタッフ募集中! 2022/7/15 スタッフ募集要項を更新しました! 募集要項は以下をご確認ください。 https://www.smartcoffee.jp/recruit スマート珈琲店オリジナル文具セットの販売 お店の看板メニューや小物がデザインされた、オリジナル文具。 六曜社、ソワレ、formeとの共同企画で、

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    Co89 2009/03/18
    豆は、コクのある甘口(勿論ブラックで)の美味しさで、鮮度も大切にされている。アーケード内の立地+連日盛況のカフェなのでひとり物思いはできないかなと現在二の足を踏んでいるけど、一度は並んで入ってみたい。
  • fururu.net

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    Co89 2009/02/23
    ネットにて偶然見つけた、ちょっとよさそうって思うお店。尾道の梟の館に足がさそわれたように、旅先にて入りたくなるのはこんなお町家(風カフェ)なのかも、ね。
  • 該当する商品がありません | 無印良品

    お探しのページは見つかりませんいつも無印良品をご利用いただき、誠にありがとうございます。 お客さまのお探しのページは、削除された、名前が変更された、または現在利用できない可能性があります。 ネットストアトップへ戻る

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    Co89 2009/02/15
    美味。……珈琲豆に続いて、以後スーパーで買えなくなった消耗品がまた一つ増えてしまった。ひときわ濃厚に出るので(おそらくそういう製法なのだろう)、みるくてーにぴったり。
  • 「琵琶湖 和邇(わに) さいふぉん亭」こだわりのコーヒー

    「クリアでキレのある味。朝から晩まで飲み続けても飽きの来ない、 それでいて旨みのある良質な天然水のようなコーヒー」を皆様に楽しんでいただきたい コーヒー豆についてのこだわり 1. 「良い豆からしか良い味は出ない」 ◎グルメコーヒー、スペシャリティコーヒーを使用 コーヒー豆は産地、種類、収穫方法等の違いにより味が大きく変わります。 最良のコーヒー豆を厳選しています。 コーヒーの種類はこちら >> ◎「美味しいだけでなく、環境や生産者のことも考えて選んでいます」 ・有機コーヒー 環境に優しく、継続的農業を可能にしていく有機コーヒーを使用しています。 ・トランスフェア(公正貿易)のコーヒー 相場に左右されるコーヒーを生産コストに見合った値段で買うことにより農業の保護育成、生産者と消費者の健全で自立した関係の育成支援しています。 2 .焙煎方法の技術、焙煎度合へのこだわり 浅焙りから深焙リ(フレン

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    Co89 2009/01/21
    京都一押しの珈琲店。左京区は一乗寺の名書店・恵文館の近くにある小川沿いの立地や、周囲の静謐な住宅地にまでゆらめく豆の香り。なにより一杯の、コクと香味の純粋な輪郭。あらゆる点で……素晴らしい……。
  • サービス終了のお知らせ

    サービス終了のお知らせ いつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたサービスは日までにサービスを終了いたしました。 今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

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    Co89 2008/12/12
    印度カレー店、初体験。味も逸品だが、『イノチはお金で買えない』、というインド人マスターの言葉から、昔みた南インド映画の道徳観をふと思い出す……日本においても流されず、祖国の息づかいを守りぬくお店。
  • http://homepage1.nifty.com/sanwacoffee/

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    Co89 2008/12/11
    渾身香味、マスターの語り…珈琲の既成観念、みごとに天地逆転。これ、これぞ極!!――ちなみに退店後しばらく私の顔は、知人曰「女性に見せない方がいい」超エロスマイルしていた模様。変態だー!(知ってるて)
  • 自家焙煎珈琲店めぐり

    →リンクを示します。クリックするとリンク先へジャンプします 全面禁煙店を応援するため、店内が全面禁煙の場合♥禁煙♥または ♥ マークを付しました。 What's New (2020年) 05/01 新型コロナの外出自粛が続いています。過去の取材で未掲載のお店を掲載します。町屋のハミング、qa様に紹介いただいた東十条のひとつぶ珈琲です。 03/01 鎌倉の鎌倉珈琲香房、鎌倉コーヒー豆.com、ヲガタ、以前から推薦をいただいていた鎌倉長谷珈琲を掲載します。 02/01 掲載後7年を経過した店を削除していますが、今月は九州の10店を削除しました。沢山あった九州のお店がゼロになりました。 02/01 掲載漏れの麻布十番のタピロス、椎名町のサントス、両国の松崎珈琲を掲載しました。 01/01 明けましておめでとうございます。年もよろしくお願いいたします。 01/01 最近訪れたお店を紹介します。武

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    Co89 2008/11/29
    お一人でのこの調査店舗数と執筆内容は・・・ただただ敬服。当然参考になるばかりか、コラムからお人柄や焙煎店へのこだわりまでも伝わってくる(特に『ケイレツ』は辛口ながら共感)。ガイド以前に、愛読書です。
  • 京都・西京極のライスカレーとプリン・ケーキのお店【フジヤマプリン】

    フジヤマプリンのカレーは京都・西京極運動公園前にあった昭和40年創業の喫茶「moku」のおばあちゃんのカレーを受け継いだ3代続くカレーです。 2007年に現在の京都西京極天神川でオープンしました。 店名のフジヤマプリンは経営母体の会社名がFightingPose(自社ブランド名)であるため、 飲事業をする時は、頭文字がFPになるようにと考えていました。 大きな夢ですが、将来的には海外にも出店したいという願望もあり、外国人の方が日をイメージするといえば・・・ やはり「フジヤマ」そしてこのお店のデザートにと、ちょうどプリンを研究しており、力を注いでいました。富士山のFとプリンのPを組合わせ『フジヤマプリン』と名付けました。 カレーとプリンというどこにも無い組み合わせが売りの『フジヤマプリン』どうぞこれからもよろしくお願い致します。

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    Co89 2008/11/22
    丁寧、川沿い、うまい、華麗。ブラック珈琲も澄んだ酸味で少し甘みが欲しいがなかなか。ただしご飯の量が……レディース仕様なんざましょうか。ひとりしずか、物思いのカフェとして追想。
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