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動物と食に関するDRUMSCOのブックマーク (6)

  • 鹿をワナにかけて狩り、解体して料理するまでの一部始終の全記録写真

    鹿や猪を狩っている猟師さんの仕事に同行することができたので、一体どのようにして捕まえて、さばき、べているのか、その一部始終を見学してきました。一部に鹿を解体している画像などがありますので、血や生肉の写真が苦手な人は閲覧注意です。なお、ワナを使った鹿の捕獲に関しては狩猟免許が必要になるので、資格を持たない人はむやみに狩りをしないようにして下さい。 猟場は滋賀県の山の中です。山が深い場所に畑が隣接する場所では鹿などの野生動物が作物を荒らすので害獣駆除として狩猟が行われています。嘉田由紀子滋賀県知事によれば、「農作物被害や生態系への影響、地域社会の崩壊にもつながりかねない課題で、一層の対策強化が必要」という程に問題は深刻な様子。 雪でぬかるんだオフロードを進みます。今回、案内役を務めてくれた猟師さんの1人は78歳というご高齢で、道すがら後継者不足を嘆いていました。 軽トラックで雪道を走ったので

    鹿をワナにかけて狩り、解体して料理するまでの一部始終の全記録写真
  • エチュード洋菓子店

    株式会社バンダイナムコアミューズメントの屋内型テーマパーク「ナンジャタウン」の公式サイトです。アトラクション、ナンジャ餃子スタジアム、福袋デザート横丁など遊びとフードがいっぱい!イベントも随時開催中です!

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  • asahi.com(朝日新聞社):女王バチになる「秘密」は…富山県立大が誘導成分発見 - サイエンス

    今回発見したたんぱく質を与えて育てたミツバチ(右列)と、与えなかったミツバチ(左列)。体の大きさに明らかな違いが生まれた=鎌倉講師提供  ミツバチの幼虫を女王バチへと育てるたんぱく質を、富山県立大の鎌倉昌樹講師(発生生物学)が特定した。驚異的な産卵能力を持つ女王バチは海外から輸入している養蜂家も多いため、女王バチを人工的に大量生産することで、養蜂に生かせる可能性がある。24日付の英科学誌ネイチャー電子版に掲載された。  ミツバチの女王バチと働きバチは同じ遺伝子だが、ローヤルゼリーをエサとして育てられた幼虫だけが女王バチになる。働きバチのエサは蜜や花粉。その働きバチが分泌するローヤルゼリーのどの成分が決め手となっているのかは謎だった。  鎌倉講師は、40度で30日間保存したローヤルゼリーではどの幼虫も働きバチになることを見つけた。新鮮なローヤルゼリーとの成分組成の違いを調べ、女王バチへ誘導す

  • 芸人(・ωく)がヒキガエルチョコレートでテロっているらしい件w

    ライブを前にけいおんメンバーが顔合わせしているらしく、各声優のブログによるとバレンタインチョコレートの交換が行われているようです それによると、日笠さんが豊崎さんや浅川さん、米澤さんらにヒキガエルのチョコをあげた模様(・ωく) 詳細写真は米澤さんのフォト蔵が一番鮮明ですw 米澤円さんのフォト蔵 最悪だろw さすが芸人魂だぜ… 豊崎さんのコメント→…こわっΣ(´Д`;)笑 浅川さんのコメント→シバく でもしゅがには普通にくるみチョコをあげた模様w 佐藤さんのブログ 一方、佐藤さんはうさぎの形の容器のチョコをみんなにあげた模様。豊崎さんにも好評ですw 写真は日笠さんのブログに詳しいです 日笠さんのブログ 藤東さんのブログによると「ひよっち、さとみちゃん、ありがとうっ」とあるので、チョコを配ったのはふたりだけだったんでしょうか?w 藤東さんは無難に普通のチョコを貰ったようですねw 佐藤さんのブロ

    DRUMSCO
    DRUMSCO 2011/02/17
    『でもしゅがには普通にくるみチョコをあげた模様w』
  • 「えさ入れに何も無い」状態をちょっとずつ訴えかけるネコ

    じわじわくる ようつべ転載

    「えさ入れに何も無い」状態をちょっとずつ訴えかけるネコ
  • 太平洋クロマグロ、幼魚の漁獲量抑制で合意 : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    近海を含む西太平洋のマグロやカツオの漁業を管理する資源管理機関「中西部太平洋まぐろ類委員会(WCPFC)」は10日(日時間11日)、米ホノルルでの年次会合で、2011〜12年の太平洋クロマグロの幼魚について漁獲量を02〜04年の水準に抑えるなど漁獲規制を強化することで合意した。 日は幼魚の漁獲量を05〜09年の年間平均約6000トンから約3割削減し、02〜04年の平均約4500トンに抑制する。難色を示していた韓国は、漁獲量の抑制義務を負わないが、削減する措置をとると約束した。 一方、資源の減少が指摘されるカツオを保護するために日が提案した大型巻き網船の隻数規制は、島嶼国などの反対で合意に至らなかった。来年の年次会合での合意を目指し、協議を継続する。

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