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2009年5月23日のブックマーク (7件)

  • アークザラッドⅠ・Ⅱ メドレー【完結編】

    Arc The LadⅠ・Ⅱの曲を集めました。選曲は主に私の好みとエンディング周辺。44分と長めですが、意外とあっという間のはず。ちなみに非公式の絵は製作者が描いたわけではなく、拾ってきたものです。うますぎる・・・。 うpした動画リスト→mylist/4088827 ■まさかの新作発表おめでとうございます。全く予想もしてなかったのでびっくりです。いいゲームになるといいですね

    アークザラッドⅠ・Ⅱ メドレー【完結編】
    Dhio
    Dhio 2009/05/23
  • お米を炊く時って必ず研がないといけないのですか? - お米を収穫すると乾燥させて、外側の皮(籾=もみ)を取り除きます。取り除いたも... - Yahoo!知恵袋

    https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1013779165 お米を収穫すると乾燥させて、外側の皮(籾=もみ)を取り除きます。取り除いたものを玄米といいます。 玄米にはさらに薄い皮が付いていて、この皮を取り除くことを精米=せいまいといいます。精米したものを白米といい、私たちが普段べるお米です。取り除いたカスが糠=ぬかと呼ばれます。 精米の技術が低かったころは、買ってきた白米をそのまま炊くと糠くさくてべられませんでした。 そこで、米を洗うときに、互いに擦って、糠をきれいに落とすことが欠かせませんでした。この作業を米を研ぐというのです。 精米技術は進歩し、米を研ぐ必要がないくらいの状態にまで精米した(糠を取り除いた)のが無洗米です。 そうでないものも、昔と違ってそれほど神経質に研いだり洗ったりしなくても大丈夫です。

    お米を炊く時って必ず研がないといけないのですか? - お米を収穫すると乾燥させて、外側の皮(籾=もみ)を取り除きます。取り除いたも... - Yahoo!知恵袋
    Dhio
    Dhio 2009/05/23
  • お米を研ぐのはなぜですか? - ご飯を炊くとき毎日お米を洗ってから炊飯器のスイッチを入れていますが、今日、フト、なんの為にお米って洗う... - Yahoo!知恵袋

    米ぬかがまだ薄っすら残っているからです。 一緒に炊くと 粘り気も出るし、匂いもあります。 だから研ぐとき、 一番最初の水は、くぐらす程度で、すぐに水を捨てないと、 その水の臭いが米に吸収されてしまうので、2回目以降いくら研いでも意味が無いといわれています (米はとっても乾燥しているものなので、水の吸収力が強く、最初の水は良く吸い込むからだそうです) それでも、最近はよく精米されていて、 昔ほど一生懸命、研ぐ必要も無いんだとか・・・ むしろ一生懸命研ぎすぎて、米が粉々になることもあります。 ご自身が気になさらないのであれば、 いいのではないのでしょうか? パエリアや、リゾットは洗わずに料理しますしね・・・

    お米を研ぐのはなぜですか? - ご飯を炊くとき毎日お米を洗ってから炊飯器のスイッチを入れていますが、今日、フト、なんの為にお米って洗う... - Yahoo!知恵袋
    Dhio
    Dhio 2009/05/23
  • 無洗米はおトクなのか? [節約] All About

    無洗米はおトクなのか?価格は多少高いけど、手間や水道代はかからない無洗米。普通の精白米と比べどちらを使うのがお得なのでしょうか。 皆さんは無洗米を使ったことがありますか? 無洗米は米を研いだり洗ったりすることなく水を入れるだけですぐ炊ける便利なお米ですが、普通の精白米と比べてどちらがお得なんだろう?と思ったことはないでしょうか。 米を研がなくても良いということは、水道代もかからないし排水も出ない。でも店頭で見る無洗米は、まったく同じ銘柄だった場合精白米よりも割高です。 今回は、無洗米と精白米を比べ、コストはもちろん利便性や栄養価などトータルでどちらを使うのがお得なのかを考えたいと思います。 無洗米のメリット・デメリットまずコスト以外の部分で、一般的に言われているメリットやデメリットはどのようなものがあるのかを見てみましょう。 【メリット】 ・研ぐ手間が省ける ・米を研ぐための水道代がかから

    無洗米はおトクなのか? [節約] All About
    Dhio
    Dhio 2009/05/23
  • 無洗米は買わなくて良いという話 - 宇宙行きたい

    某チャットで話題になったので 僕がお米屋さんの友人に教えてもらったのを纏めておきます お米の一番美味しい層(サブアリューロン層)まではがさないと、世間的には無洗米と認められない 現代の精米機は非常に高性能なので、たいていのお米は『ほぼ』無洗米に近い状況(糠なんてほとんど残っていない) だから、実は全く研がなくても糠くさくない ウチの場合は、研ぐにしても、さらさら混ぜて流す程度で、 お願いしています。 (研ぎすぎると折角残してる『うまみ層(サブアリューロン層)』が、 流れていってしまう為、味も落ちるんです) という事です。 そもそも米屋の友人に 「無精でも美味しいお米がいたい!! もしかして世間的には無洗米と認められないけど ほぼ研がなくても大丈夫な米が あったりします? 」 って相談した時に教えてもらったので 参考になるはず!! 配送もしてくれるし相談にも乗ってくれるので もしよかったら

    無洗米は買わなくて良いという話 - 宇宙行きたい
    Dhio
    Dhio 2009/05/23
  • お米って炊く前に洗うじゃないですか。(カナダや白人社会ではそのままですが)で、文字通り、“洗う”か - お米って炊く前に洗うじゃないで... - Yahoo!知恵袋

    お米って炊く前に洗うじゃないですか。(カナダや白人社会ではそのままですが) で、文字通り、“洗う”か お米って炊く前に洗うじゃないですか。(カナダや白人社会ではそのままですが) で、文字通り、“洗う”から洗剤入れて洗いますよね? この前結婚したんですが、かみさんは北海道の人で洗剤は入れないそうです。かにさんはみんな入れて洗わないと言っていたんですが、私はこれでずっとやってきたので???に思ってます。 山梨育ちなんですが、お米を洗わない地方ってどのくらいあるんですか? 甲信越地方は(静岡辺りまでは)絶対洗剤入れてお米洗ってから炊くと思うんですが…。 この歳になってちょっとしたカルチャーショックです^^

    お米って炊く前に洗うじゃないですか。(カナダや白人社会ではそのままですが)で、文字通り、“洗う”か - お米って炊く前に洗うじゃないで... - Yahoo!知恵袋
    Dhio
    Dhio 2009/05/23
  • 痛いニュース(ノ∀`):実体験してみたいゲームランキング、1位は「ドラゴンクエスト」

    実体験してみたいゲームランキング、1位は「ドラゴンクエスト」 1 名前: シンフィアンドラ・ワンネリ(catv?):2009/05/20(水) 10:03:35.83 ID:gruAx15s 東京ドームシティに4月に新設されたアトラクション『マジクエスト』や、地図を片手に挑む『宝探し』イベントが各観光地で開催されるなど、ここ最近ロールプレイングゲームRPG)の世界観をリアルに体験できる“体験型RPG”が密かに話題を呼んでいる。そこで、オリコンでは『あなたが実体験してみたいと思うゲーム』をテーマに調査を実施。その結果、1986年に第1作目が発売されて以来、今なお絶大な人気を誇るRPG【ドラゴンクエスト】シリーズが1位に選ばれた。 綿密に作りこまれた【ドラゴンクエスト】シリーズの面白さに、多くの人から「小さい頃からあの世界観に憧れがあるから。仲間と世界中をまわって旅してみたい」(兵庫