【知ってた？】ジャガイモの皮をツルンとスムーズにむく方法が目からウロコ皮をむくには気合いが必要──そう思い込んでいる人は少なくないだろう。もちろん、ジャガイモの話である。恐らく、料理をする人の多くが、ピーラーもしくは包丁を使って、面倒くさいと思いながらも、少しずつ皮をむいているはずだ。 だがしかし！ そんな地道なやり方でなくても、一気にツルんと皮をむける方法があるのをご存知だろうか？ これをマスターすれば、料理がはかどること間違いなし！ YouTube の動画「Super Quick Potato Peeling! – Life Hack」とあわせてご紹介したい。 ・じゃがいもの皮をツルんと剥く手順 実際のやり方は動画を見れば一目瞭然だが、手順を文字で説明すると以下の通り。 1：ジャガイモの周囲に、包丁でぐるっと切れ込みを入れる 2：鍋にジャガイモを入れ、上から熱湯を注ぐ 3：そのまま鍋を火にかける 4：煮立ったら、水切りザルを使ってジャガイモを取り出す 5
