食事日記で長生きしよう！ | EatwitブログCheck Tweet こんにちは。Eatwitコミュマネです。 イグノーベル賞って、ご存知ですか？ ノーベル賞をもじって、「人々を笑わせ、そして考えさせてくれる研究」に対して与えられる賞です。過去の日本からの受賞で有名なのは、バウリンガル。2002年に平和賞を受賞しています。 さて、発明家として有名なドクター中松。彼は2005年にイグノーベルの栄養学賞を受賞しました。35年もの間、写真で食事の記録を取り続け、食べ物が頭脳や体に与える影響について研究したことが評価されたものです。 *Dr. NakaMats.comより なぜ写真で記録したか？ 研究により、3日前に食べたものが頭の働きや体調に関係するということが分かりました。 「私は厄年（42歳）のときから研究をはじめました。最初はメモにして記録したんですが、それだと難しかったので、写真に撮って記録するようになりました」 3日前の食事を思い
