発酵食品最初に食った人達すごい世界中に発酵食品あるわけだけど、あれどうやって安全に食えるって気づいたんだろう？ 普通に考えると腐ってて危ないって思いそうなものなのに 世界中に「これなら食っても大丈夫」ってチャレンジした猛者が相当数居るってことになるよね？ チーズもそうだし納豆とかシュールストレミングとかも そう考えるとなんか嘘っぽくて不思議な感覚になる
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