人力綿あめ？インドの伝統菓子「SoanPapdi」は日本の家庭でも作れるか
インドの伝統菓子で、SaonPapdi（ソーンパプディ/ソアンパプディ）というものがある。糸状の飴が折り重なったお菓子で、まろやかで口の中でほどける美味しさだ。 作り方を調べたところ、非常に興味深い動画を発見した。これをどうにか自宅でできないだろうか。筆者の長い戦いが始まる。 SoanPapdiというお菓子をご存知だろうか。 こういった箱に入っておりまして このようにぎっちり詰まっており 質感はこんな感じです。 調べたところ、インドの伝統菓子らしい。学生時代のバイト先でお土産にいただき、あまりの美味しさにバックヤードでSoanPapdiをほおばる妖怪と化した時から、長年このお菓子のファンだ。 見た目は綿菓子のようだが、サクサクしていて層状に剥がれる。口当たりはとろけるようにまろやかで、カルダモンが爽やかに香る。 「ピシュマニエ」という名前のよく似たお菓子がトルコにもあるらしい。 輸入食品店
アボカドと卵黄を混ぜたらウニになったよ！
あー、ウニが好きだ。 好きすぎてウニの事ばかり考えている。どうしたらウニを食えるか、どうしたらウニと仲良くなれるか、どうしたらウニと結婚できるか。 狂おしいほどに、好きだ。ウニが。 なので自分でウニをこさえる事にした。 そして生まれた人造ウニ。この記事を読んだら作らずにはいられなくなるだろう。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前の記事：コンビニサンドイッチ解体新書 ＞ 個人サイト keiziweb DIY GPS
塩バターフランスがスカスカ過ぎるので、色々詰めたった
最近塩バターパンって流行ってるだろう。 ある日、ツイッターを見ていたら『ヴィドフランスの塩バターフランスパンめっちゃ美味しいんだけど空洞がすごい 』という投稿と写真を見かけた。見ると、確かに凄い。 それを見た僕の感想は、『なんか詰めなきゃ…』であった。そこにあったのは、不思議な義務感。 という事で、スカスカなパンに色々詰めてやりました。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前の記事：『10分どん兵衛』を超える10分カッ
野食ハンマープライス
先日、DMにて気になるタレコミをいただきました。 メールのタイトルは「ムラサキガイ（ムラサキイガイではありません）の件」というもの。なんでも「人工海浜で潮干狩りしてたらムラサキガイがめちゃくちゃ採れて、目当てのハマグリが採れないから困って...
ざざむし。
最近は自然を相手にしているとですね、情報発信の結果9の利点と1の欠点が想像できた時、その1の欠点が近い未来に5とか8とかの威力に成長してしまうよ...
シュールストレミングを食べたので知見を共有します - はるさめスープ
先日側転大破でおなじみのorumin君の誕生日があり、誕生日祝いにと各界からAmazonから数々の品物が送られていました。ところが、迂闊にもorumin君はほしい物リストにシュールストレミングを入れてしまったために、後日本当に彼の手にシュールストレミングが届いてしまったのです。 アアアアーーーーwwwwwwwwwwwwww pic.twitter.com/PJeYN2js2d— orumin (@kotatsu_mi) 2015, 2月 7 わあなんかきちゃったよ…… よしなぶせんせーありがとうございます！(？) cc @yoshinabu pic.twitter.com/JbgJgK9XQJ— orumin (@kotatsu_mi) 2015, 2月 10 @kotatsu_mi うわぁ…本当に届いてしまった…— yoshinabu (@yoshinabu) 2015, 2月 10 そ
【ケーキやきとり実食レポ】信じられるかい…これ “やきとり” なんだぜ / クリスマスケーキにしか見えない「ケーキやきとり」を実際に食べてみた！
» 【ケーキやきとり実食レポ】信じられるかい…これ “やきとり” なんだぜ / クリスマスケーキにしか見えない「ケーキやきとり」を実際に食べてみた！ 【ケーキやきとり実食レポ】信じられるかい…これ “やきとり” なんだぜ / クリスマスケーキにしか見えない「ケーキやきとり」を実際に食べてみた！ 鷺ノ宮やよい 2014年12月2日 0 先日、Pouchでもお伝えした「ケーキやきとり」。見た目はどう見てもおいしそうなクリスマスケーキ、なのに実態はつくねとマッシュポテトという驚愕のひと品。 本当にケーキそっくりなのか？ いったいどんな味なのか？ 実際に確かめてみなくては！ というわけで、大手町にある「全や連総本店 東京」で、ケーキやきとりを実際に注文してみましたよーっ!! 【まず最初に謝っておく】 ケーキやきとりに関する記事は書いたものの、私（筆者）は実際のブツを見たことはない。実は内心、「いく
赤ちゃんより大きい！世界一大きいたい焼き屋に行く
静岡県の丸子（まりこ）というところに、世界一大きいたい焼き屋があると知り、どのようなものか見に行ってきた。 なんと横幅60cm、3.5kgの大物！ 生まれたばかりの赤ちゃんよりずっと大きい。 なんでこんな大きいものを作っちゃったんだろうか。
日本豆腐協会│豆腐の歴史 どじょうにとっては地獄！? ああ、幻の「どじょう豆腐」
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雌牛 (渋谷/焼肉)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
お客様相談室：よくいただく質問にお答えします ｜ カルビー株式会社
どちらも、じゃがいもの味や風味を活かすようにカルビー独自の製法でお作りしています。しかし、原料と作り方が少し異なります。 【原料】 「じゃがポックル」は北海道産の厳選した原料のみを使用しています。じゃがいもについては、「じゃがポックル」は北海道産のみ、「Jagabee」は北海道産(時期によっては府県産の場合もあり)のじゃがいもと米国産のじゃがいもを使用しております。塩については、「じゃがポックル」は、「オホーツクの焼き塩」に限定して使用しております。 【作り方】 「じゃがポックル」は、小さな釜でフライして揚げムラを細かくチェックし、フライ後も少量ずつ丁寧に選別するなど、手作りに近い生産をしております。「Jagabee」の製造の流れは「じゃがポックル」とほぼ同じですが、一部の工程を機械化しており、より大きな釜でフライしているため、比較的多くの量の生産を行うことができます。
初音ミクとファミマがコラボしたペヤングを食べようとしたらお前・・・これ・・・お前・・・ッ
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Kotaku - The Gamer's Guide
Three decades ago Marvel Comics debuted one of its most popular anti-heroes, Spider-Man arch-enemy Venom. Now Eddie Brock and his slavering black and white symbiote pal have gotten a solo, Spider-Man free shot at the big screen. Did that turn out to be as bad an idea as it sounds? Chris Person, Ethan Gach and I…
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