奈良うどん、知ってますか？ （奈良） | KOTOコレ2017晴天なのに風が冷たく、寒かったですね。二十四節気の大寒なんです。 こんな日は、あつあつのうどんが食べたーい！ 私のお気に入りのうどん屋さんは「ふく徳」。珍しい奈良うどんです。 猿沢池の東側、興福寺の五重塔が見える所。 で、「奈良うどん」とは、一体・・・ 見た目は普通のうどんなのですが、だしに秘密があります。 上層部はお湯が、底には、特製の鰹とだしが入っているのです。 これを大胆にまぜていただきます。カツオのだしがよく出ていて、やみつきになる味です。 うどんは７００円～とお値段も手ごろ。（注意：写真はお昼の定食です。） 安くて、早くて、場所がよく、さらに郷土の味なので、友人が来たときのランチは、大抵ここ。 四国出身、自称うどん好きの私が言っているのだから、間違いなし！ 明るく朗らかなご主人の笑顔もいいのです。 奈良にきたら、お試しあれ！ ちなみに、奈良うどんを出すうどん屋さんは、ここ以外で見
