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2017年10月31日のブックマーク (2件)

  • 持続可能な農業を支える、お野菜好き「Webエンジニア」募集 - 株式会社坂ノ途中のWebエンジニアの採用 - Wantedly

    坂ノ途中が目指しているのは、環境負荷の小さな農業に取り組む人たちを増やすこと。100年先もつづく農業のかたちをつくりたい、そして持続可能な社会にたどり着きたいと考えています。 提携農家さんは、関西を中心におよそ370軒。そのうちの8割が、誰かから受け継いだのではなく、自分から新しく農業に挑戦した人、つまり新規就農者さんです。彼らが環境への負担の小さい農業をはじめやすい、つづけやすい仕組みや販路を作ることが、環境資源を未来に渡す方法だと考え、坂ノ途中が販路となり、お野菜セットのサブスクという形でECサイトにて取り扱っています。 2009年の創業以来、会社の柱となるEC事業を中心に成長を続け、野菜定期宅配会員数は2016年から2021年までの5年で10倍に。また、東南アジアの森林減少を防ぐために始まった「海ノ向こうコーヒー」も成長を続け、現在は日において東南アジアのスペシャルティコーヒーのプ

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  • 九重本舗 玉澤|仙台名店ドットコム

    九重舗 玉澤は、1675年に仙台藩の第四代藩主が和菓子職人を招き、仙台で創業しました。 当時は「玉澤」という名前で、仙台藩のご城下である国分町に店を構えており、藩主やお城下の人々に愛されていました。 明治三十四年、明治天皇の仙台行幸のおりに創製中の菓子を献上し、お供せられた東久世通禧(ひがしくぜみちとみ)公より万葉の古歌にちなんで「九重(ここのえ)」と命名されました。 これが、お馴染みの商号「九重(ここのえ)」の始まりです。 「九重(ここのえ)」は屋号の由来ともなった玉澤の代表銘菓。 近年では彩り豊かな写真映えする華やかなお菓子として人気の九重は 細かなあられを柚子、ぶどう、緑茶の香り高い風味の糖衣でコーティングした、見た目にも美しい上品な和菓子です。 九重の名前の由来は「いにしへの奈良の都の八重桜けふ九重に匂ひぬるかな」という万葉歌にちなんで、 菓名を「九重」と命名されました。 以来「