大富豪の専属料理人だけど何か質問ある？ | AMAの世界
私はとある大富豪のプライベート・シェフをやっている。 背景を少し。私は飲食業界でずっと働いてきた。皿洗い、ウエイターの助手、ウェイター、バーテンダー、そしてキッチンのあらゆるポジションを。ジェームズ・ビアード賞を受賞したレストランでも何年か働いた。 料理に関する学位は何も持っていないが、妙なことに、カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ（訳注: 世界で唯一学位の取得ができる料理の専門学校）の学外研修先に指名されたりもした。健康上の理由で、15年前にレストランのキッチンから退いた。 今の雇い主のところで働き始めて、もう12年になる。株式売買で一から財を成した男だ。今は会社を売却し、引退生活を送っている。だが投資の世界ではいまだに尊敬され続けている存在だ。 雇い主の家は、ニューハンプシャー、ペンシルバニア、そしてフロリダに個人で所有している島にある。夏はニューハンプシャー、冬はフロリダ
プッタネスカ - Wikipedia
プッタネスカ (伊: Puttanesca) は、イタリア料理のパスタ料理の1つ。トマトソース・パスタのバリエーションの1つで、アンチョビやオリーブ、ケッパーの塩味や唐辛子の辛味を利かせた、刺激的なナポリの名物パスタである。 名称[編集] イタリアではパスタ料理の名称は必ずパスタの名称を含むため、スパゲッティを用いればスパゲッティ・アッラ・プッタネスカ (Spaghetti alla Puttanesca) 、リングイネを用いればリングイネ・アッラ・プッタネスカ (Linguine alla Puttanesca) が正式な名称である。ソースだけを指す場合は、スーゴ・アッラ・プッタネスカ (Sugo alla puttanesca) と呼ぶ[4]。 プッタネスカとは、「娼婦風のパスタ」を意味する。名前の由来には諸説あり、「娼婦は昼食時にも忙しく、海のものも畑のものもごった混ぜにしてパスタと
朝ビールって最高だよな : いたしん！
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2013/05/10(金) 08:46:50.10 ID:2fbnv8380 朝起きてのどの渇きをビールで癒す 最高です 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2013/05/10(金) 08:47:46.04 ID:bt9D6MQN0 男ならサッポロだろ 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2013/05/10(金) 08:48:18.88 ID:2fbnv8380 朝から飲み屋すか？ 羨ましい 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2013/05/10(金) 08:49:43.80 ID:O3+mMTYrO 堕落してんなぁ 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2013/05/10(金) 08:49:56.24 ID:pVBZ1XmY0 スーパードライだろ
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