おはようございます。 台湾大好きブロガーKARENです。 おかげさまであれよあれとと、 読者登録１４０名様になりました。 本当に本当にありがとうございます！ まだまだネタが豊富にありますのでブログアップしていきます。 皆様のお役に立てたら幸いです。 台湾といえば「小籠包」ですよね。 私も大好きです！ しかし台北滞在中は食べそびれてしまったので、 台南で食べる！しかも狙いはあのお店の「蟹みそ小籠包」と決めておりました。 そして自転車を漕ぎ漕ぎ一心不乱に向かったのはこちら 上海好味道小籠湯包 台南市東區東安路26號 △台南駅から車で５〜６分のところにあります。 店頭の大きな小籠包のキャラクターが自信満々なポーズで出迎えしてくれます。 ここは通し営業なので、少し遅いランチでも大丈夫なのが助かります。 △店内は清潔で明るくて広いです。 席に着くとすぐに店員さんがメニューと書き込み伝票を持ってきてく

お店で見つけると、つい買ってしまうカヌレ。 カヌレ型や糖蜜を使わないと作れないと思っていましたが、作ってみると意外に簡単でとっても美味しい！ チョコレートやアイシングでコーティングバージョンも。 カリっともちっとした食感も、口溶けの良さも、まさにお店で売っているカヌレー！ カヌレはレシピが様々ですが、作りやすくて失敗しにくいレシピにまとめたのでぜひご活用くださいませ。 材料は強力粉を使わず薄力粉のみ。 卵は卵黄だけではなく全卵なので、卵白が残って何かに使わなきゃ… となりません。 ただ、生地を一晩冷蔵庫に寝かせる工程を省くと失敗するらしいので、 生地は最低でも５時間は寝かせてから焼いてくださいね～。 カヌレ型の代わりに使用した型はコレ↓。 耐熱温度が高く、サイズも気に入ったのでダイソーで購入しました。 他の紙型やアルミ型を使う場合は、耐熱温度に注意です。 (カヌレは高めの200℃で焼くので

猫雑記 ～ストーカー～ お風呂 トイレ 歯磨き テレビ中 家事中 かわいいストーカー スポンサーリンク 猫雑記 ～ストーカー～ お風呂 お風呂から上がると、昔はすずめが出待ちをしていましたが、最近はむくが必ず出待ちしています。 大人しく、タオルが動くのを観察しています。 飽きたのか、お風呂場が気になるようです。 シャンプーされた、あの忌まわしい記憶は無いのでしょうか・・・。 シャンプーの事は、覚えていないのか・・・それとも特に嫌な記憶ではないのか・・・よく分かりませんが、興味津々です。 一歩足を踏み入れたら、足がべちゃんこになりました。 そりゃあそうです。 今お風呂を使ったばかりですから。 シャンプーの記憶を思い出したようです。 一生懸命毛づくろいをしています。 トイレ トイレを済ませて、ドアを開けるとストーカーがいます。 むくは、たまにドアのまん前にいる事もあるので、ドアを開ける際には気