Genのブックマーク / 2009年9月24日 - はてなブックマーク

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2009年9月24日のブックマーク (6件)

美味しい焼き魚の研究干物の美味しい焼き方干物通販おいで屋
干物のお取り寄せなら干物通販おいで屋におまかせ下さい。浜田漁港で水揚げされた新鮮な魚を干しあげた干物を市内の干物加工場から厳選してお届けしています。浜田で手に入れる事の出来る干物の中でも最も美味しい干物の一つであると自負しています。美味しい焼き魚を求めて～焼き魚実験室せっかくお取り寄せした干物、美味しく食べたい物です。干物に限らず、魚の炙り焼きは七輪の炭火が一番美味しいのですが、火をおこすのが大変だったり後始末が面倒だったりで、なかなか気軽に使える物ではありませんね。そこで、お手軽フライパンから、本格炭火まで色々な器具で魚を焼いて、どれが一番簡単で美味しいのか実験してみます！フライパンで焼き魚フライパンで焼き魚・第２回　クックパーを試すフライパンで焼き魚・第３回　ホットクッキングシートを試す電子レンジで焼き魚？遠赤外線が出るというゼオライト（消臭石）は効果があるの
Gen 2009/09/24
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http://www.catalog.coop/tane/
Gen 2009/09/24
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肉・魚を焼くコツ | 焼く | 乾熱調理 | くらしと生協のココロ
焼き魚のことで教えてもらいたいのです。先日テレビを観ていたら、ちょうど焼き魚の話しを出演者がしていました。男性の芸能人が、「焼き魚は、あの煙がいいんだよね、煙が魚の表面にたっぷりつくだろう、これが旨いんだよ」と話していました。落語だったか、講談だったか忘れましたが、江戸の将軍が狩かなんかで出かけた時に、目黒で焼きたてのサンマを食べたら美味しかった、とかいう話しもあります。私はマンションに住んでいますので、匂いや煙は困るので、サンマやイワシ、そう鯵の干物もフライパンで焼いています。　こうするとほとんど煙は出ません。家族には美味しい焼き魚を食べさせてあげたいし、でも煙が沢山出るのは困るし、本当のことを知りたいのです。結論を先に申し上げます。お宅の焼き方が正解です。煙をどんどん出しながら魚を焼く、これは完全に間違いなのです。分かりやすく説明しますね。問題は「煙」です。食べ物に付着しても良
Gen 2009/09/24
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何故かiTunesの話 | Mixtape Blog [ミックステープブログ]
何年ぶりかの更新です。ブログの管理者IDとパスワードを忘れてなかなかログインできず焦りました‥。テープはさすがに何年も買っていません。CDやレコードは気に入った物をちょこちょこと。それをわざわざパソコンに取り込んで聴く。今更ながらiTunesの管理能力や利便性は凄い。管理と再生の手段として極めて快適。カバーフローのような微妙なアナログ感覚の演出も結構好きです。 iTunesでは「再生回数」までカウントでき、こういうアナログではあり得ない機能は面白い。また何年も更新しない気がするので、Mixに限り再生回数の多い順に一気に曝け出しますw。あくまでも再生回数順であり「好きな順」では無いかも知れない。テープを直で聞いていた頃の再生回数も勘定できるとしたら、本来は全然違うのでしょうけど‥。 Neo Classics 1 / Kubota, Takeshi / 48(Cutting edge 200
Gen 2009/09/24
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ジョインベスト証券が撤退、野村ジョイへ | ホンネの資産運用セミナー＜インデックス投資ブログ＞
なんとも中途半端な印象がありましたね。ジョインベストは。ゆうきさんがあまりの下らなさに呆れていたFX 本を書いていた大竹なんとかっていう女性FPがエグゼクティブオフィサー（役員？）になっていたのを見て、ああ終わってるな、と思ってましたが。。
Gen 2009/09/24
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加山雄三 - Wikipedia
父は俳優の上原謙[3]（池端清亮）、母は女優の小桜葉子[2]（池端具子）。妹は池端亮子。母方の高祖父は明治の元勲・岩倉具視[2]である。神奈川県横浜市神奈川区幸ケ谷の家に生後8か月まで、次の東京都大田区田園調布には1歳9か月までいた[2]。幼少期に大腸カタルを患い病弱だったため、子煩悩な父・上原謙は息子のために、自然環境の良い神奈川県茅ヶ崎市へ引っ越した。加山が覚えているのは、この茅ヶ崎の家からである[2][注釈 1]。海と茅ケ崎駅の中間辺りにあって、平屋の日本家屋だった[2]。お手伝いさんは必ず2人はいた[2]。茅ヶ崎市の実家には31歳で結婚するまで過ごした。茅ヶ崎市立茅ヶ崎小学校、茅ヶ崎市立第一中学校を卒業[5]。高校受験の季節になり、志望校として都立日比谷高、早稲田実業、慶應義塾高三校の学校見学に行き、プールが日吉 (横浜市)と三田 (東京都港区)に二つあること、なんとなく伸び伸
Gen 2009/09/24
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