みんな納豆菌を甘く見ない方がいい - クマムシ博士のむしブロ
image from Wikipedia もしあなたが、納豆菌のことを納豆作りのために必要なだけの貧弱な菌だと考えているなら、それは納豆菌のことをみくびっていると言わざるをえない。 納豆そのものや、納豆菌から産生されるナットウキナーゼが、健康増進作用を持つと代替医療団体やテレビ局によって持ち上げられることもある。だがこれは、納豆菌たちが画策した印象操作にすぎない。 栄養補助食品として販売されるナットウキナーゼ 後述する通り、彼らは本当に恐ろしい奴らなのだ。 納豆菌の学名はバチルス・サブチリス・ナットー(Bacillus subtilis var. natto)。枯草菌のグループに属している。 家庭用に販売されている粉末状の納豆菌 こいつらは、栄養不足になると芽胞を形成する。この芽胞のスペックは半端ではない。まさに不死身ともいえる、驚異的な耐性能力があるのだ。 そのスペックとは、 ・栄養源な
【レポート】やっぱり納豆はエライ!! - 「納豆の日」記念イベント | ライフ | マイコミジャーナル
全国納豆協同組合連合会(全納連)は1日、"7月10日は納豆の日! "のPRを目的とした「納豆クイーン表彰式」を開催した。納豆クイーンには和田アキ子が選出され、オリジナル納豆レシピの発表や、自治医科大学准教授からアンチエイジング物質という「ポリアミン」についての解説がなされた。 会場には、全国納豆鑑評会での入賞納豆が並べられていた まず最初に、このイベントのポイントを整理しよう。 主催団体である全国納豆協同組合連合会(全納連)は、全国の納豆製造メーカー251社が加盟する納豆業界団体。「ぜんのうれん」というとJAを思い浮かべるが、あちらは全国農業協同組合連合会(JA全農)で、全納連とは別団体。 7月10日は「納豆の日」。1975年に関西地方から声が上がり、定められたという。 2008年「納豆クイーン」は、歌手・和田アキ子に決定。 自治医科大学附属さいたま医療センター・准教授、早田邦康氏が「本物
『発掘！あるある大事典』がフライングでアウト : 大西 宏のマーケティング・エッセンス
2007年01月20日19:22 『発掘！あるある大事典』がフライングでアウト カテゴリマスコミ kinkiboy Comment(2)Trackback(29) 『発掘！あるある大事典』で納豆のダイエット効果が取り上げられ、その後スーパーの店頭で納豆が凄まじく売れたのはいのですが、その肝心の番組で取り上げた中性脂肪のデータが実際には測定されていなかったとか、テンプル大学アーサー・ショーツ教授の日本語訳コメントが実際にはなかったものだったとか。 関西テレビのホームページで謝罪が掲載されているので詳しくはそちらへどうぞ。 >>視聴者の皆様へ 納豆ダイエットの反響が大きかっただけに、これは致命傷。明日の番組は中止だそうで、サイトも閉ざされています。 それはともかく、すでに『発掘！あるある大事典』の問題を取り上げていたサイトがありました。「マスコミにだまされないために、虚構に満ちたマスコミの嘘と
livedoor ニュース - 【続・続】フジ『発掘！あるある大事典II』の納豆特集でねつ造
【続・続】フジ『発掘！あるある大事典II』の納豆特集でねつ造 2007年01月20日22時16分 / 提供：PJ 写真拡大 メディアの記者による質疑には、関西テレビ関係者が交合に返答する形式で進められた。（撮影：渡辺直子） 写真一覧(5件) 【PJ 2007年01月20日】− 「続・フジ『発掘！あるある大事典II』の納豆特集でねつ造」の続報。フジテレビ系列のバラエティー番組『発掘！あるある大事典II』が１月７日に放映した納豆に関する特集番組にからみ、そのダイエット効果や情報流通のあり方について、系列の関西テレビ放送が20日午後、大阪市内のホテルで記者会見を開き、血糖値測定や血液検査など５項目について、事実をねつ造した内容を放送したことを認めた。 「あるある大事典」の「納豆問題」について、ＰＪニュースは他社に先駆け、１月14日付で伝えていた。この報道などを受け、大手報道各社が内偵取材を行
livedoor ニュース - 「あるある大辞典」納豆問題に、庶民は怒り心頭に発す状態！
「あるある大辞典」納豆問題に、庶民は怒り心頭に発す状態！ 2007年01月18日09時18分 / 提供：PJ 写真拡大 中小スーパーには、納豆売場に商品がない。下段には空箱とお詫びＰＯＰ。13日、16時半。（撮影：穂高健一記者） 【PJ 2007年01月18日】− １月の14日・15日の２日間にわたり、ＰＪニュースで連載された「フジ系列 『発掘！あるある大辞典II』、放映前に内容が大手に漏洩（上）」「フジ系列 『発掘！あるある大辞典II』、放映前に内容が大手に漏洩（下）」で取り上げた、フジテレビ系で放送されている健康番組「発掘！あるある大辞典Ⅱ」で、大手スーパーに放映内容が１カ月も前に流れていた「納豆問題」。テレビ局による情報操作の実態を知った市民は怒り心頭に発すの状況だ。記事に付いていた100以上ものトラックバックの中から、市民の声を紹介しよう。 ・小規模資本と思われる店では、全くとい
livedoor ニュース - フジ系列 『発掘！あるある大事典II』、放映前に内容が大手に漏洩（下）
フジ系列 『発掘！あるある大事典II』、放映前に内容が大手に漏洩（下） 2007年01月15日08時09分 / 提供：PJ 写真拡大 中小スーパーには、納豆売場に商品がない。下段には空箱とお詫びＰＯＰ。13日、16時半。（撮影：穂高健一） 【PJ 2007年01月15日】− （上）からのつづき。 １月13日付の一部報道によると、『大手納豆には放送後、通常の倍以上の注文が殺到。納豆メーカーは11日付の各紙朝刊に品薄をわびる広告を出した』と報じられていた。それは真実を語っていない。ある大手納豆メーカーは放送内容をテレビ局から受けた段階から、大手量販店などに詳細な情報を流した。厳密にいえば、放送後でなく、放送前から注文が殺到していたのだ。 納豆メーカーはテレビ番組の情報を流すことで稼働率はほぼ100％。ロス率もなければ、返品もない。大手スーパーは納豆の特売をさけた定番販売だから、利益率は高
MyNewsJapan - 「納豆で血液サラサラ」は嘘 「あるある大事典」とＮＨＫのトリック
「あるある大事典」は納豆の血液効果、「ためしてガッテン」は納豆の血栓防御効果があるかのように視聴者に思い込ませてきた。ＮＨＫ「生活ほっとモーニング」も納豆効果を９月に放映したので、私が医師の立場から疑問をぶつけたところ、「ナットウキナーゼ(納豆菌がつくる酵素)が血液中に吸収されないことは認識している。血栓を溶かしているとは言っていない」と放送内容とは矛盾することを言い出し、さらに「否定の論文がないから肯定した」とあきれる回答をしてきた。 【Digest】 ◇健康トリック番組が流す間違った健康情報 ◇試験管内を体内に見せかけた「あるある大事典」 ◇「納豆で血栓が防げる」と宣言した「ためしてガッテン」 ◇「血栓を溶かす作用を確認」という「生活ほっとモーニング」 ◇ＮＨＫ「血栓を溶かさない論文がないから肯定」と回答 ◇医学的な信頼性を検討せず取り上げる健康番組 ◇血液サラサラは出血ドバドバ ◇血
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livedoor ニュース - フジ系列『あるある大事典II』の納豆問題、混乱の原因はどこに（下）