【レポート】やっぱり納豆はエライ!! - 「納豆の日」記念イベント | ライフ | マイコミジャーナル全国納豆協同組合連合会(全納連)は1日、"7月10日は納豆の日! "のPRを目的とした「納豆クイーン表彰式」を開催した。納豆クイーンには和田アキ子が選出され、オリジナル納豆レシピの発表や、自治医科大学准教授からアンチエイジング物質という「ポリアミン」についての解説がなされた。 会場には、全国納豆鑑評会での入賞納豆が並べられていた まず最初に、このイベントのポイントを整理しよう。 主催団体である全国納豆協同組合連合会(全納連)は、全国の納豆製造メーカー251社が加盟する納豆業界団体。「ぜんのうれん」というとJAを思い浮かべるが、あちらは全国農業協同組合連合会(JA全農)で、全納連とは別団体。 7月10日は「納豆の日」。1975年に関西地方から声が上がり、定められたという。 2008年「納豆クイーン」は、歌手・和田アキ子に決定。 自治医科大学附属さいたま医療センター・准教授、早田邦康氏が「本物
