この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。(2016年4月) 出典は脚注などを用いて記述と関連付けてください。(2016年1月) 脚注による出典や参考文献の参照が不十分です。脚注を追加してください。(2016年4月) 独自研究が含まれているおそれがあります。(2016年4月) 出典検索?: "博多ラーメン" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL 博多ラーメン 博多ラーメン(はかたラーメン)とは、福岡県福岡市を中心に提供されている豚骨ラーメン。主に福岡地方のラーメン専門店、中華料理店、屋台で提供される。 名称については元来、「ラーメン」と呼ばれていたが、福岡市早良区西新の「博多ラ