そういえば、ラテアートの練習をしなくなって気がつけば3年。 3年ぶりにやってみるとラテアートは出来るのか試してみます。 毎週牛乳何本も使って練習したのが懐かしいです。 ピッチャーはハンドルフリーを使っていたんですが、もうこの際何でも一緒なので一般的なピッチャーの形でやってみました。 ミルクの感じは覚えていますした。 空気の入れ方、撹拌のしかたなどはホント感覚ですね。 上が3年前、2013年1月に練習をした最後の一日のラテです。 その後、カクテル日和の記事を書くために数杯ラテを入れた程度でここ1年以上、ラテを作った記憶がありません。 そして再開の一杯目がこちら。。 ピッチャーの動かし方は忘れていました。。 なんかよくわからないけど描けた、レベルのものですね。 なので基本のハートをまずはやってみようとしたのが上の写真。 そういえば昔はハートはほぼやってませんでした。 基本のきですが、いきなりチ