「あの粉」の製造方法がある芸能人によって明らかに！？ : カラパイア
ハッピーターンの粉中毒のおともだちの場合には、くれぐれも摂取しすぎに注意しながら自宅で製造してみるといいと思うんだ。もしかしたらもっとよりリアルに再現できるかもしれないしね。 ちなみにパルモの場合には、ビッグマックに入ってるオーロラソースみたいなのを誰かに再現して欲しいんだ。あともうちょっとあのソースが多ければ、もっとおいしく食べられるのにといつも残念でならないんだ。増量してくれっていうとことわられちゃうしね。
【レビュー】おいしくて簡単、安上がり! 発酵いらずの中華まんレシピ | ライフ | マイコミジャーナル
材料費が安く、満腹感も得られる粉もの。家庭料理で言えば、代表格はお好み焼やたこ焼であろう。家計救済メニューにもなる粉ものではあるが、毎日お好み焼やたこ焼、といったわけにもいかない。そこで、ここでは意外に簡単な中華まんのつくり方を紹介しよう。もちろん生地からつくるのだが、イーストを使わずベーキングパウダーで仕上げるので、予想以上に短時間で簡単! 発酵いらずの中華まん生地で簡単、お手軽! 発酵いらずの中華まん生地とは ふわふわとした中華まん生地。そのやわらかな食感も魅力的なのだが、それはイーストを使って発酵させた生地によるもの。しかし、パンづくりの経験がある方ならわかるであろうが、イーストを使うと温度管理に手間取ったり、発酵時間をとったりと何かと手間のかかることが多い。そこで、今回はベーキングパウダーを活用。ふわふわというより、もっちりとした食感の生地に仕上がるのだが、それはそれで別のおいしさ
料理、エコ、時事など関心事をつづる雑記＆備忘録。ブルックリンでアメリカ人の夫とふたり暮らし。 ｜ ニューヨーク・スローライフ
amazon.comで、いい粉ゼラチンをゲットしたので、生プリン作りにちょっとはまっています。って、まだ２回作っただけだけど（笑） 何がいいって、grass-fedでpasture raised（草食べて育った放牧牛）から作ったゼラチンなところ。遺伝子組み換え不使用、成長ホルモンとかも使ってなくて、無香料。1.5パウンドでこの値段はよいのでは。小袋入りとか、計量の手間がないのはいいけど、割高でゴミ出るので、腐らなくて使うものはどかんといく主義。 ゼラチンは、髪の毛やお肌、関節にいいっていうから、おいしいも ... 日本の断捨離は、ばっさりどっさりがんがん捨てまくるイメージがあるんですけど、3R（リデュース、リユーズ、リサイクル）とか、ゴミ問題が気になる私に、それは非常につらい行動。なので、明らかなゴミ以外は、基本捨てません。 どうするか？箱に入れて、歩道に置いておきます。めちゃ簡単。こうい
美味しすぎて、みんなに教えたい料理のレシピ:アルファルファモザイク
( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲﾖ！！ 618 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2009/05/09(土) 18:12:17 豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く 一口大に切って皿に盛っておく 玉ねぎ半分(みじん切り) 肉を焼いた後のフライパンで炒める おろしにんにく(チューブ1cm) 赤ワイン 大匙２ しょうゆ 大匙２ みりん 大匙１,５ 砂糖 小匙２ バター １０ｇ 玉ねぎがしんなりしたら残りの材料を入れて煮詰める 豚肉に煮詰めたソースをかけて出来上がり 私も旦那もお気に入りです 困った時の名無しさん :2009/06/08(月) 17:53:22 オススメレシピです☆ 豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く 一口大に切って皿に盛っておく 玉ねぎ半分(みじん切り) 肉を焼いた後のフライパンで炒める おろしにんにく(チューブ1cm)
自由な発想のアレンジや新レシピ歓迎！麻婆豆腐、麻婆茄子、麻婆春雨など人気の麻婆料理のスレ:アルファルファモザイク
■編集元：料理板より「【創作歓迎】麻婆料理のスレ【豆腐以外も】」 1 ぱくぱく名無しさん :2008/03/29(土) 23:42:21 ID:75rtnxcM0 麻婆豆腐、麻婆茄子、麻婆春雨など人気の麻婆料理についてのスレです。 自由な発想のアレンジや新レシピ歓迎！ オーソドックスな普通の麻婆豆腐については下の専用スレでお願いします。 麻婆豆腐のつくりかた ご飯6杯目 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1200989973/ ぱくぱく名無しさん :2008/03/30(日) 00:00:55 ID:75rtnxcM0 麻婆豆腐 - Wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%BB%E5%A9%86%E8%B1%86%E8%85%90 麻婆茄子 - Wikipedia htt
この夏のいちおしスイーツかもしれない「チョコタコ」を手作り | ライフハッカー・ジャパン
この見慣れぬ食べ物、その名を「チョコタコ」といいます。由来は「チョコレート+タコス」から。 タコスといってもこのチョコタコは「えせメキシカン・スイーツ」だそうで、その実態はタコスっぽい形のサンド・アイスクリーム。アメリカではアイスクリームの屋台やガソリンスタンドなどで売られており、一部に熱狂的なファンがいるそうです。 ブログ「Serious Eats（シリアス・イーツ）」編集者のErin Zimmeさんもそんな熱狂的なファンの1人のようで、「どーしてもどーしてもチョコタコが食べたいっていう時に限って近くで売ってない」というシリアスな苦悩から、「それならば自分で作ってやろう」というシリアスな決意を固めた模様です。彼女がそのレシピを公開していたので、ご紹介しましょう。 まずは材料です（ちなみに12コ分。シリアスな量なので適宜調整してください）。 ■タコス型のクレープ 卵2コ 砂糖1／2カップ
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