とろけそうな食感と甘さがたまらないフレンチトースト。これが朝食に出てくるだけで1日頑張れる!という熱烈なファンの方もいらっしゃるかもしれませんね。そもそもフレンチトーストとは、硬くなったパンをおいしく食べるための知恵から生まれたメニューでした。やわらかいパンを使えるようになった今でも、たまご液につけ、ふやかしてから焼くという作り方にその名残が見られますね。 近年になりおしゃれなスイーツメニューの仲間入りを果たしたフレンチトーストは、今では専門店ができるほどの人気ぶりを博しています。最近では、さらにさまざまな進化を遂げているのだそう。 今回は、いま注目の進化系フレンチトーストをご紹介します!