こんにちは、ぱんだぬきです。 ホームベーカリーパンサークル パン祭り【第33回(ホームベーカリー)パンサークル】後編 - ズボラ主婦の覚書 に入れてもらって以来、 ホームベーカリー(HB)の自動焼きコースで 成型パンを焼くことにはまっています。 夫さんと二人で朝食1.2回分の大きさのパンの 捏ねから焼き上げまでHBにお願いします。 HBがパンつくりの時間管理をしてくれて、 オーブンなしでパンを焼くところが面白くて。 どれだけバラエティー豊かなパンが作れるか 考えるだけでもワクワクします。 今日は初めて、 パナソニックのベーカリーの 「メロンパンコース」で焼いてみました。 短時間に焼けるコースで、 二次発酵前の時間に作業時間15分が 組み込まれています。 そのコースで作ると、 作業初めてね!と合図が鳴り 作業は終わった?ポット戻してね!と合図が鳴ります。 (アナウンスはありませんが) 全体で
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