今日、中国歴史ドラマを観ていた時のこと、 『温もりを与えてくれる者に、 心の内を理解してほしい』 と皇帝陛下のセリフが字幕に表示されたのですが、 一瞬【あたたかまり】と読んでしまい、 （ん？（あたたかまり）？　なんやそれ？？？ あ。。。。。（ぬくもり）やった！！！！） と思ったのです。 2019年に脳梗塞を患い、 日本語が一度全消しになり、 日本語の勉強をし直して今年で３年目。 （だいぶ戻ってきたかな？？？）と思ったら 全然ですね(-_-;) 漢字検定の勉強中、ミスが多いので、 （だめだな。。。）とは思うのですが、 小学生でも（温もり）は（ぬくもり）と読むよね。 もっと日本語の勉強と漢字検定の勉強を 頑張らないといかんです！！！！！ 『漢字の勉強、大変そうやな』 うん。。。 覚えの早い人だと良いと思うのですが、 私は遅いのでね(-_-;) 『頑張っていれば、いつかどうにかなるやろ。 １つも

アボカド×発酵あんこ×オリーブオイル。 この無謀とも思える挑戦、成功でした。 ot-icecream.hatenablog.com 一時期は高くて諦める日が多かったけど、やっとアボカドの価格が安定してきました。 アボカドの種を外した部分に、発酵あんこを詰めて、オリーブオイルをかけるだけです。 嘘でしょーー、って思いますよね。 アボカドのクリーミーさとあんこのホクホク感がまさかのマリアーーーージュ。発酵あんこで砂糖不使用のため、このおやつの栄養バランス、ヤバいくらい高い。 キーとなるのは、オリーブオイル。フルーティーなエキストラバージンを使うのがポイントです。小豆とアボカドの一見異質と思える質感と味をオリーブオイルが上手に中和して結び付けてくれます。 ot-icecream.hatenablog.com そういえば、オリーブオイルの香りとあんこの相性が良いことは以前のたねやさんでも証明されて