台所から、仕事を考える。 - のんちのポケットに入れたい大切なものおはようございます。 きのうの「とんかつ弁当」が好評だったので、 今日は「ささみカツ弁当」です☺ にんじんのきんぴらは昨日の晩ごはんのとき、大２本分作っておきました。小松菜はオイスターソースでちょっとこってり目に味付け。その分、ゆで卵には「お約束」のマヨネーズはかけず、トマトもそのまま、入れました。あ、ごはんね、ちょと「おこげ」です（笑）。きのうの晩ごはんのおかず作りながら、相棒ちゃんとちょっと話してるうちに、火を止めるタイミング、遅れちゃったみたいです。 で、わたし、おかずの味の濃さは、単品ではなく、お弁当箱全体で考えるようにしています。とくに、これから、暑くなるし、湿度も高く、バテ気味になる季節。お昼ごはんでパンチをきかせて、また午後からをがんばってもらいたいと（自分に対しても）思っています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ いま、仕事のなかで、ちょっと「まずいな」と思ってることがあります。あ
