『ハブ食堂』
沖縄で活動中！フリーラジオパーソナリティです。 ＦＭニライ 毎週水曜20時～21時 ガハハ一発 ＦＭニライ 毎週日曜14時～16時 北谷のコトなら俺に聞け！ ・ハブ食堂 はいさ～い 沖縄人ＴＡＫＵＭＡがちゃーびたん（きましたよぉ） タイトルを見てΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！こんななった？（笑） いやいや、ホントにあるんです波布食堂（ハブ食堂） о(ж＞▽＜)ｙ ☆ この食堂は那覇の港にある食堂でそこで働いいてる作業員さん向けの食堂だったのですが・・・なんとも今や超有名(●´ω｀●)ゞ そしてそして、店内はせわしい感じでおばちゃん達も大忙しだったさぁ～ﾍ(･o･Ξ･o･)ﾍ こんな感じで有名人のサインも沢山 ｵﾚﾓ ﾔｯﾀﾛｶφ(。＿ 。 .) ﾌﾞｯ(`ε(♯○=(｀◇´*)oｲﾗﾈｰ 宮川たまこsanのサイン ここの波布食堂で有名なのが肉そば 店内にはイラストの垂れ幕があるさぁ～ いい感じのイラス
てぃーだスクエア（手作り沖縄そば講座）第５回
沖縄そば大好き人間が沖縄そば発展のために、食べ歩きや手打ち教室やレポーターなど「沖縄そば」伝道師として発信するブログです。
沖縄そば伝道師・野崎真志の「沖縄そば発展・継承」を考える
110年ぶりに甦る 沖縄そばルーツ ４月９日（木）第２回「唐人そばの日」 平成３０年４月、沖縄そばルーツ「唐人そば（支那そば屋）」を１１０年ぶりに再現しました。 その後、６月より県内９店舗で「唐人そば」を販売し、現在は、４店舗増え、１３店舗（県外２店舗）で販売しています。 各店舗、「しょうゆ味の黒いスープ」が評判を呼び、リピート客も増えている状況です。 １９０２年（明治３５年）４月９日の新聞の広告に「那覇市警察署下りに『支那そばや』開業」という記事があり大和の商人が「清国ヨリ料理人ヲ招キ」とあります。 これが資料として確認される沖縄で最も古い「唐人そば（支那そば屋）」の記述です。 上記の新聞広告を元に、平成３１年４月９日に「唐人そばの日」を制定しました。 沖縄そばのルーツ「唐人そば」を食べてもらい、沖縄そばの歴史を知るきっかけになってもらいたい。 さらに、沖縄の新しいご当地グルメに育っても
噂の沖縄初の沖越そば
ローフードマイスター沖縄・南部校 校長＆講師 プロアナウンサー＆フリーライター＆ローフードマイスター エッセンシャルオイルスタイリスト メディカルアロマ アロマクッキング アロマタッチ 琉球茶道ぶくぶく茶教授 ジュニア野菜ソムリエ 司会、取材＆執筆依頼大歓迎です！ ＝お知らせ＝ ローフードマイスター、1級、準１級、2級 関心のある方 宜野湾市の会場で受講できます（＾＾） 中北部、また 県外から旅行を兼ねて集中講座 も開講中です ２０１５年ローフードマイスター資格取得へ！資格受験講座ご案内@ 沖縄県内各地対応（出張講座・個別対応可） 時間、曜日は受講生の都合に合わせて開講 ご相談、お申し込みokinawarawfood@yahoo.co.jp 講習会の指導講師吉澤直美（ローフードマイスター）です（＾＾）
やまとぅ嫁は働ち者すば
主婦の暮らしを楽しく過ごしたい。 料理、掃除、洗濯などの家事全般のことや、子育てのこと。 私の大好きなものなどを綴っています。 やまとぅ渡来の納豆はヘルシーで有名です。 沖縄そばにトッピングしたのは、子ども達のリクエスト。 子どもの発想はフリーダムだ！ ヘルシーでよろしいんではないかい？ (^^) しかし、母ちゃんはししショーグーだから三枚肉食べさせてね～。 コラーゲン必至さーねー(笑) 考えてみたら納豆も二十年前まではまだまだ定着はしてなかったような気がするな。 もちろん、あったけど冷蔵庫にストックされるまでにはいたらなかった気がする。 健康志向が高まって、あるある大辞典とかの番組が流行り、食べ物がもたらす効能で食品が飛ぶように売れるというマスコミが作る流行りみたいなものからなんじゃないかしら？ そこに沖縄長寿県みたいなキャッチが乗っかって、県民も健康志向が高まって、納豆が定着してきたー
きくや
那覇ジャスコ近く、那覇市金城町の住宅街にあるそば屋さん。 わかりにくい場所ですが、要所要所に看板が立っているので、矢印通りに行くと迷わずにお店にたどりつきました。 そば（小）400円でも十分なボリュームです。 テーブルにフーチバーが置かれているので、好きな位入れることができます。 もちもちとした縮れ麺と濃厚なダシでとっても美味しかったですよ〜。 わかめ入りのゆし豆腐そば450円なんていうメニューも気になりました。 そして、お客さんの多くがそばの後に黒糖ぜんざいを注文していました。 きっと美味しいんでしょうね〜。
てぃしらじのじゅーしーは！
首里で昼時に用事を終え、昼飯はどこで食おうかと思案。 あの辺りでぼくの推すところと言えば、移転のために休業中の丸弘食堂、ポケットマーニー、あやぐ食堂あたりか。 そこで同行の知人の口から出てきたのが、てぃしらじそば。その知人が沖縄そばと共に最高と言うじゅーしーを出す沖縄そば屋。 ぼくも一度行ったのだが、サイドメニューにはじゅーしーではなくて、おからいなりを頼んだので、てぃしらじそばのじゅーしーは未だ未体験。 候補の中では、駐車場があって一番入りやすそうだと言うことで、久しぶりのてぃしらじそば。 てぃしらじそばは、開店当初の大フィーバーからは少し落ち着いてきたようで、充分な空席があったが、しっかりとした人気を確保しているようだ。 注文したのは、基本の沖縄そばと、もちろんじゅーしー。 しばし待って出てきたそば。 薄味ながら、高級な昆布を使ったと言うスープはアッサリ系ながらしっかりとした味わいで、
浜屋そばⅡ
沖縄との出会いはかれこれ3年くらいです。 沖縄に来る前は 真っ青な海と白いきれいな砂浜が広がる無人島のようなイメージでした。 来て見てビックリ！これが沖縄？？？牛がいない？？ビルだらけ！！！ それから・・・3年 沖縄ｵﾘｼﾞﾅﾙTｼｬﾂ、沖縄ｵﾘｼﾞﾅﾙｼｰﾙ機、沖縄ｵﾘｼﾞﾅﾙ菓子などなどを・・・ 浜屋そばです♪ そんなの知ってるよぉ！ って声も多い事を承知で浜屋ソバです！ 職場の近くなんです！ それが 浜屋そばです！ 多分、一番よく行くソバ屋さんです。 最初は、ちょっと抵抗のあった軟骨も もう すっかり慣れ、むしろ癖に・・・ 写真を見ているだけで、よだれが・・・ ・・・しかし、いつ食べても思うのは・・・ あの麺はどん兵衛なのではないのだろうか？・・・
幻のそばが通販で登場だ！
ローフードマイスター沖縄・南部校 校長＆講師 プロアナウンサー＆フリーライター＆ローフードマイスター エッセンシャルオイルスタイリスト メディカルアロマ アロマクッキング アロマタッチ 琉球茶道ぶくぶく茶教授 ジュニア野菜ソムリエ 司会、取材＆執筆依頼大歓迎です！ ＝お知らせ＝ ローフードマイスター、1級、準１級、2級 関心のある方 宜野湾市の会場で受講できます（＾＾） 中北部、また 県外から旅行を兼ねて集中講座 も開講中です ２０１５年ローフードマイスター資格取得へ！資格受験講座ご案内@ 沖縄県内各地対応（出張講座・個別対応可） 時間、曜日は受講生の都合に合わせて開講 ご相談、お申し込みokinawarawfood@yahoo.co.jp 講習会の指導講師吉澤直美（ローフードマイスター）です（＾＾）
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くろぶた日記
淡すい
やられた～！
GODZILLA 進化論:二度と行きません
漫天そば◇豊見城市
システムサーブコム・営業マン[岸田克己]:沖縄そば
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