バナナで花粉症改善の可能性 筑波大研究グループ、くしゃみの症状緩和を確認 - MSN産経ニュース筑波大の谷中昭典教授らの研究グループは２９日、バナナを食べるとスギ花粉による一部のアレルギー症状の抑制につながることが、ヒトでの臨床試験でわかったと発表した。花粉症そのものを改善させるという結論には至らなかったが、くしゃみの症状は緩和されるという。 花粉症の治療は、一時的に症状を緩和させる医薬品が主流だが、眠気や口の渇きなどの副作用も指摘されている。一方で、食品による症状の予防を目指す研究については、効果などに不明な点が多く、予防法の確立までには至っていない。 研究グループは、ポリフェノールなどの抗酸化物質や、免疫調整作用を持つオイゲノールなどの香料が含まれるバナナに着目。マウスを使った実験で、アレルギー反応を抑制できることがわかった。このため、ヒトにも効果があるとみて、今年２～３月に試験を実施した。 ２０歳以上で自覚症状の軽い患者２６人にバナナを１日２００グラム（２本）、８週間摂取させる
