タグ

ブックマーク / ameblo.jp/oharan (1)

  • 『板橋区ならではの謎価格の牛ブロック肉でハヤシライスを作ってみた』

    板橋区には都会と呼べる街がなく、すべてにおいて前時代的な 「取り残された街」 なんだが、そのお陰で都心に近い南東部でも地価がそれほど高くなく、昔ながらの商店街の規模が大きく、良心的な個人店が数多く生き残っている。結果、様々なジャンルで 「競合が多い → 客寄せ努力 → 価格が安い」 という公式が成り立つ。 これが消費者からするとありがたい 「板橋価格」 の秘密であり、また個人事業主が頭を悩ます 「板橋商売」 の難しさでもある。 でまあそんなお堅い導入でなんだけどさ お散歩がてらほっつき歩いてたらグラム78円の牛ブロックを発見!これは買いだ!輸入肉とはいえ、この価格設定はステキ! ただ値段が値段だし、ステーキでべるにはちょっと不安があるため、今日はブロック肉の煮込み料理を作る事に決定。 ところが、肉を手に入れて嬉しかったからか、他の材料を買いそびれ、有り合わせで作らねばならないという状況に

    『板橋区ならではの謎価格の牛ブロック肉でハヤシライスを作ってみた』
  • 1