酒好きなら知らなきゃ損！日本酒と相性抜群すぎる酒のつまみ - ippin（イッピン）
美味しい日本酒には美味しいつまみ！日本酒好きなら酒も食べ物も美味しいこの季節、どの組み合わせを楽しむか嬉しい悩みの多い時季ではないでしょうか？今回は、そんな日本酒ライフをもっと堪能する為のお酒をもっと美味しくさせる相性抜群のつまみを厳選しました！酒好きはより楽しく、そうでない方もお酒がの楽しみが広がる、美味しい酒に美味しい肴の組み合わせ、くれぐれも飲み過ぎにはご注意くださいね。 鮭の旨味成分を含んでおり、日本酒の旨味成分であるアミノ酸度が高いものと合わせれば旨味の相乗効果が堪能できます。で、鮭といえば酒好きには「鮭とば」。昔ながらの鮭とばは塩気が強く、つまみにも向いていますが、硬さに歯の弱い人は遠慮がちでは……、でも安心してください、これは秋鮭の聖地とも言えるオホーツク沿岸の中心に位置する枝幸町で穫れた脂のりの良い最高級のメジカを原料にした、こだわりのソフト鮭とば。酒好きの本能を刺激する香
酒まみれー (日本酒感想blog)
最近は私生活の忙しさもあり、記事の内容も中途半端で練れていない物が多くなっておりました。 そのため少々思うところもあり、しばらくの間ブログの更新を休止させていただきます。 急な決定で誠に申し訳ありません。 ただ、フラリと更新しに戻ってくることもおそらくあると思いますので、その時はどうぞまたよろしくお願いいたします。 もう少し酒と真剣に向き合いつつ、見識等を深めてみようと思います……それではまたいつかお会いできますよう。 第６７６回目。 「十水 特別純米酒 (平成24年10月分)」――山形県の酒です。 昨年飲んだ際は冷蔵庫に半年置いてしまって、試飲の際と印象が変わってしまったので、今回は早めに……あ、早くない！？ ……ええと、ただ、前回の物が冷蔵庫の中とは言え一夏越してしまったのに対し、今回は冬を越した感じなので試飲時と比べて余り差がないように感じました。 ……単に酒質の差かもしれません、会
日本酒物語 － 日本酒の口コミ・評価・ランキング
おれの酒（ボブ） 谷泉（ボブ） 千歳（ボブ） 越乃雪椿（ボブ） 洗心（ボブ） 出羽桜（ボブ） 風の森（ストーリー） 雅楽代（ストーリー） 利休梅（ボブ） 李白（ボブ） 大倉（ボブ） 稲乃花（ボブ） 無上盃（ボブ） 談山（ボブ） くらがり越え（ボブ） …
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