夏がカレーの季節と誰が決めたのか フードジャーナリストという仕事柄、自分の趣味嗜好に関わらず全方位的に料理と向き合うよう努めている。ラーメンとかき氷に関しては、より深くマニアックな向き合い方をしてはいるが、それ以外の料理に関しては極力フラットに対峙しているつもりである。しかしながら、カレーに関してはやや理性を失ってしまうことが少なからずある。 私は決してカレーマニアではないし、カレーに対するこだわりもそれほどない。世の中にはカレー評論家という方たちがいらっしゃるし、そういう方たちと比べたら知識や経験ともに明らかに劣ることも自覚している。そんな私ではあるが、私なりのカレーに対する愛があり、長年カレーに関して思うところがある。いや、カレーに関してというよりもメディアや一般消費者のカレーへの向き合い方に関して、という方が正しいのかも知れない。ずっと心に秘めておこうと思ったが、もう我慢出来ない。