哎呀！ 気がつけば1週間ブログ未更新と相成りました。　みんなー、寂しかったかい？ 上海の秋と言えば、上海蟹！　上海蟹の蘊蓄を語り出すとキリがないので、ここではやりません。 上海蟹、ぶっちゃけ食べるのが面倒臭いです。　味噌が抜群に旨いのですが、肉はあまり食べるところがありません。　まー、手のひらサイズの大きさなので、仕方がないですね。 上海蟹をレストランで食べる時は、雄と雌を一匹ずついただくことが多いと思います。　食べるのに手間暇がかかるので、それで十分です。 稀に蟹マスターがいて、山積みされた上海蟹を匠の技を駆使し、驚きのスピードで平らげて行く場面に遭遇します。　おいらには無理ですね。　アーンして食べさせてくれるなら、驚きの早さで食べられますが♪ 昨日(2019年10月31日)、究極の蟹味噌ラーメンをいただきました。　蟹味噌ラーメンと言えば、以前にも取り上げたことがあります。 www.be