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上海・広東路の「蟹家大院」にて究極の蟹味噌ラーメンを食す - いつの日もマイル、ときどきチャイナ
哎呀! 気がつけば1週間ブログ未更新と相成りました。 みんなー、寂しかったかい? 上海の秋と言えば、... 哎呀! 気がつけば1週間ブログ未更新と相成りました。 みんなー、寂しかったかい? 上海の秋と言えば、上海蟹! 上海蟹の蘊蓄を語り出すとキリがないので、ここではやりません。 上海蟹、ぶっちゃけ食べるのが面倒臭いです。 味噌が抜群に旨いのですが、肉はあまり食べるところがありません。 まー、手のひらサイズの大きさなので、仕方がないですね。 上海蟹をレストランで食べる時は、雄と雌を一匹ずついただくことが多いと思います。 食べるのに手間暇がかかるので、それで十分です。 稀に蟹マスターがいて、山積みされた上海蟹を匠の技を駆使し、驚きのスピードで平らげて行く場面に遭遇します。 おいらには無理ですね。 アーンして食べさせてくれるなら、驚きの早さで食べられますが♪ 昨日(2019年10月31日)、究極の蟹味噌ラーメンをいただきました。 蟹味噌ラーメンと言えば、以前にも取り上げたことがあります。 www.be
2019/11/01 リンク