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北九州の「資さんうどん」が美味しすぎる
福岡県北九州市。政令指定都市であり、宇宙をテーマにしたテーマパーク「スペースワールド」があったり、競馬・競艇・競輪とギャンブルが豊富だったり、地主恵亮の出身地だったりする。 そんな北九州には美味しい「うどん」のお店が多い。特に「資さんうどん（すけさんうどん）」という北九州をメインにしたチェーン店のうどんが美味しすぎる。中毒性すらある。そんな美味しい北九州のうどんを紹介したいと思う。
みすゞ飴：愛され続けて100年。無香料・無着色、国産果実の伝統菓子
みすゞ飴の「みすゞ」とは信濃の国の枕詞（まくらことば）の「みすゞかる」に由来しています。原典は、万葉集にある久米禅師（くめのぜんじ）と石川郎女（いしかわのいらつめ）が詠んだ二首です。 み薦刈る信濃の真弓吾が引かば うま人さびて否と言はむかも（禅師） ＜原文＞水薦苅 信濃乃真弓 吾引者 宇真人佐備而 不言将言可聞 ＜大意＞み薦を刈る信濃の国の真弓を引くように、私が貴女を誘い引いたなら、淑女らしくして嫌と言うだろうか。 み薦刈る信濃の真弓引かずして 強いさるわざを知ると言わなくに（郎女） ＜原文＞三薦苅 信濃乃真弓 不引為而 強佐留行事乎 知跡言莫君二 ＜大意＞み薦を刈る信濃の国の真弓を引いてもいないのに、弓を引く技術を知っている人だとは言えないでしょう。 この二首にある「み薦」を、江戸時代の国学者の大家である荷田春満（かだのあずままろ）と賀茂真淵（かものまぶち）が「みすゞ」と読んだことから、
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