今週のお題「家飲み」 この記事を「グルメ」というカテゴリーにしたけど、「家事メン」とか「ハンドメイド」とかいうカテゴリーがあったら、そっちに分類したい感じの話。 ママが用事で外出、わたし１人だったら飲みに行ってもいいんだけど、子どもがいるから・・・カルボナーラを作ってみよう。 （参考にしたレシピは最後に） ベーコン、ニンニク、スライスチーズ（普通はパルメザンチーズ？）など。 ニンニクを弱火で炒め、香りが出たらベーコン。 卵を溶いておきますよ。 ベーコンに十分火が通ったら、チーズと少々の牛乳。 そして、卵を投入。 さらにゆでておいたパスタを投入し、まぜる。 卵に熱がはいりすぎると固くなってしまうので、手早くやるのがいいらしい。 塩、コショウで味を整える。 出来上がり。それなりの見た目でしょ。 こちらのレシピを参考にさせていただきました。 cookpad.com クックパッド 1週間5000円